SIREN : 811027622
RESTAURANT LE JASMIN is a French company founded 11 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in COLMAR (68000), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 279 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 279 104 € | 251 487 € | 99 074 € | 50 506 € | 259 837 € | 211 466 € | 127 614 € | 151 288 € |
| Resultado neto | 51 746 € | 6 659 € | -14 411 € | -17 440 € | 16 065 € | 13 869 € | 8 409 € | 1 366 € |
| EBITDA | 63 687 € | 26 724 € | -2 560 € | -1 257 € | 45 620 € | 27 422 € | 17 772 € | 10 837 € |
| Margen neto | 18.5% | 2.6% | -14.5% | -34.5% | 6.2% | 6.6% | 6.6% | 0.9% |
En 2023, RESTAURANT LE JASMIN alcanza unos ingresos de 279 k€. En el período 2016-2023, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +9.1%. Vs 2022, crecimiento de +11% (251 k€ -> 279 k€). Tras deducir el consumo (83 k€), el margen bruto se sitúa en 196 k€, es decir, una tasa del 70%. El EBITDA alcanza 64 k€, representando el 22.8% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +12.2 puntos. Este alto margen EBITDA proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación. El resultado neto asciende a 52 k€, es decir, el 18.5% de los ingresos.
279 104 €
196 375 €
63 687 €
57 323 €
51 746 €
22.8%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 122%. El nivel de deuda es alto: el margen de negociación con los bancos se reduce. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 37%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 1.5 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 20.5% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.
121.607%
36.837%
20.534%
1.512
6.8%
En 2023, el ratio de endeudamiento de RESTAURANT LE JASMIN (121.61) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2023, el autonomía financiera de RESTAURANT LE JASMIN (36.8%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2023, el capacidad de reembolso de RESTAURANT LE JASMIN (1.5 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 143.03. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 2.8x. Los gastos financieros están adecuadamente cubiertos por las operaciones.
143.03
2.839
En 2023, el ratio de liquidez de RESTAURANT LE JASMIN (143.03) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2023, el cobertura de intereses de RESTAURANT LE JASMIN (2.8x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 15 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 5 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-19 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería. Notable mejora del FM durante el período (-4225%), liberando tesorería.
-14 918 €
0 j
15 j
5 j
-19 j
Based on 689 transactions of similar company sales in 2023, the value of RESTAURANT LE JASMIN is estimated at 325 454 € (range 172 227€ - 663 708€). With an EBITDA of 63 687€, the sector multiple of 6.3x is applied. The price/revenue ratio is 0.66x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 689 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare RESTAURANT LE JASMIN with other companies in the same sector:
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The revenue of RESTAURANT LE JASMIN in 2023 is 279 k€.
Yes, RESTAURANT LE JASMIN generated a net profit of 52 k€ in 2023.
The headquarters of RESTAURANT LE JASMIN is located in COLMAR (68000), in the department Haut-Rhin.
The tax return of RESTAURANT LE JASMIN is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
RESTAURANT LE JASMIN operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.