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RESTAURANT LA SAINE OUVERTE : revenue, balance sheet and financial ratios

RESTAURANT LA SAINE OUVERTE is a French company founded 8 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in MAUGUIO (34130), this company of category PME shows in 2020 a net income positive of 7 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - RESTAURANT LA SAINE OUVERTE (SIREN 831716311)
Indicador 2020 2019 2018
Ingresos N/C N/C N/C
Resultado neto 7 309 € 870 € 3 103 €
EBITDA N/C N/C N/C
Margen neto N/C N/C N/C

Ingresos y cuenta de resultados

En 2020, RESTAURANT LA SAINE OUVERTE genera un resultado neto positivo de 7 k€. Evolución 2018-2020: 3 k€ -> 7 k€.

Resultado neto (2020) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

7 309 €

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 264%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 20%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio.

Ratio de endeudamiento (2020) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

263.714%

Autonomía financiera (2020) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

20.158%

Ratio de obsolescencia (2020) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

62.1%

Evolución de indicadores de solvencia
RESTAURANT LA SAINE OUVERTE

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
263.71 2020
2018
2019
2020
Q1: 0.15
Méd: 60.24
Q3: 221.22
Average

En 2020, el ratio de endeudamiento de RESTAURANT LA SAINE OUVERTE (263.71) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
20.16% 2020
2018
2019
2020
Q1: 7.62%
Méd: 31.67%
Q3: 57.54%
Average +11 pts durante 3 años

En 2020, el autonomía financiera de RESTAURANT LA SAINE OUVERTE (20.2%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 206.44. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2020) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

206.445

Evolución de indicadores de liquidez
RESTAURANT LA SAINE OUVERTE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
206.44 2020
2018
2019
2020
Q1: 71.75
Méd: 151.42
Q3: 282.87
Bueno +36 pts durante 3 años

En 2020, el ratio de liquidez de RESTAURANT LA SAINE OUVERTE (206.44) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Positionnement de RESTAURANT LA SAINE OUVERTE dans son secteur

Comparación con el sector Restauration traditionnelle

Estimación de valoración

Based on 719 transactions of similar company sales in 2020, the value of RESTAURANT LA SAINE OUVERTE is estimated at 59 996 € (range 27 635€ - 101 450€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2020
719 transactions
27k€ 59k€ 101k€
59 996 € Range: 27 635€ - 101 450€
NAF 5 année 2020

Valuation method used

Net Income Multiple
7 309 € × 8.2x = 59 997 €
Range: 27 636€ - 101 450€

Only this financial indicator is available for this company.

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 719 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about RESTAURANT LA SAINE OUVERTE

What is the revenue of RESTAURANT LA SAINE OUVERTE ?

The revenue of RESTAURANT LA SAINE OUVERTE is not publicly disclosed (confidential accounts filed with INPI).

Is RESTAURANT LA SAINE OUVERTE profitable?

Yes, RESTAURANT LA SAINE OUVERTE generated a net profit of 7 k€ in 2020.

Where is the headquarters of RESTAURANT LA SAINE OUVERTE ?

The headquarters of RESTAURANT LA SAINE OUVERTE is located in MAUGUIO (34130), in the department Herault.

Where to find the tax return of RESTAURANT LA SAINE OUVERTE ?

The tax return of RESTAURANT LA SAINE OUVERTE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does RESTAURANT LA SAINE OUVERTE operate?

RESTAURANT LA SAINE OUVERTE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.