RESTAURANT LA MATELOTE : revenue, balance sheet and financial ratios

RESTAURANT LA MATELOTE is a French company founded 47 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in BOULOGNE-SUR-MER (62200), this company of category PME shows in 2017 a revenue of 3.4 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - RESTAURANT LA MATELOTE (SIREN 314902628)
Indicador 2023 2022 2019 2018 2017 2016
Ingresos N/C N/C N/C N/C 3 364 236 € 3 376 162 €
Resultado neto 383 397 € 258 644 € 141 778 € 306 974 € 130 186 € 169 141 €
EBITDA N/C N/C N/C N/C 231 901 € 317 228 €
Margen neto N/C N/C N/C N/C 3.9% 5.0%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2023, RESTAURANT LA MATELOTE genera un resultado neto positivo de 383 k€. Evolución 2016-2023: 169 k€ -> 383 k€.

Resultado neto (2023) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

383 397 €

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 33%. La deuda permanece bajo control. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 62%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios.

Ratio de endeudamiento (2023) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

33.386%

Autonomía financiera (2023) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

62.446%

Ratio de obsolescencia (2023) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

40.2%

Evolución de indicadores de solvencia
RESTAURANT LA MATELOTE

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
33.39 2023
2019
2022
2023
Q1: 0.2
Méd: 35.0
Q3: 128.41
Bueno +19 pts durante 3 años

En 2023, el ratio de endeudamiento de RESTAURANT LA MATELOTE (33.39) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.

Autonomía financiera
62.45% 2023
2019
2022
2023
Q1: 5.35%
Méd: 29.08%
Q3: 53.84%
Excelente

En 2023, el autonomía financiera de RESTAURANT LA MATELOTE (62.5%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 386.21. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2023) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

386.208

Evolución de indicadores de liquidez
RESTAURANT LA MATELOTE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
386.21 2023
2019
2022
2023
Q1: 66.83
Méd: 137.52
Q3: 259.63
Excelente +6 pts durante 3 años

En 2023, el ratio de liquidez de RESTAURANT LA MATELOTE (386.21) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería.

NFR de explotación (2023) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

0 €

Crédito clientes (2023) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2023) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

0 j

Rotación de inventario (2023) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

Evolución del NFR y plazos
RESTAURANT LA MATELOTE

Positionnement de RESTAURANT LA MATELOTE dans son secteur

Comparación con el sector Restauration traditionnelle

Estimación de valoración

Based on 689 transactions of similar company sales in 2023, the value of RESTAURANT LA MATELOTE is estimated at 2 596 965 € (range 1 180 552€ - 6 224 683€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2023
689 transactions
1180k€ 2596k€ 6224k€
2 596 965 € Range: 1 180 552€ - 6 224 683€
NAF 5 année 2023

Valuation method used

Net Income Multiple
383 397 € × 6.8x = 2 596 965 €
Range: 1 180 552€ - 6 224 684€

Only this financial indicator is available for this company.

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 689 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about RESTAURANT LA MATELOTE

What is the revenue of RESTAURANT LA MATELOTE ?

The revenue of RESTAURANT LA MATELOTE in 2017 is 3.4 M€.

Is RESTAURANT LA MATELOTE profitable?

Yes, RESTAURANT LA MATELOTE generated a net profit of 383 k€ in 2023.

Where is the headquarters of RESTAURANT LA MATELOTE ?

The headquarters of RESTAURANT LA MATELOTE is located in BOULOGNE-SUR-MER (62200), in the department Pas-de-Calais.

Where to find the tax return of RESTAURANT LA MATELOTE ?

The tax return of RESTAURANT LA MATELOTE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does RESTAURANT LA MATELOTE operate?

RESTAURANT LA MATELOTE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.