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RESTAURANT LA FLEUR DE SEL : revenue, balance sheet and financial ratios

RESTAURANT LA FLEUR DE SEL is a French company founded 14 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in BOURG-EN-BRESSE (01000), this company of category PME shows in 2025 a net income positive of 169 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - RESTAURANT LA FLEUR DE SEL (SIREN 750235327)
Indicador 2025 2024 2023 2022 2021 2020
Ingresos N/C N/C N/C N/C N/C N/C
Resultado neto 168 847 € 185 094 € 80 115 € 179 055 € 125 618 € 63 640 €
EBITDA N/C N/C N/C N/C N/C N/C
Margen neto N/C N/C N/C N/C N/C N/C

Ingresos y cuenta de resultados

En 2025, RESTAURANT LA FLEUR DE SEL genera un resultado neto positivo de 169 k€. Evolución 2020-2025: 64 k€ -> 169 k€.

Resultado neto (2025) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

168 847 €

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 13%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 73%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios.

Ratio de endeudamiento (2025) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

13.255%

Autonomía financiera (2025) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

73.429%

Ratio de obsolescencia (2025) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

38.1%

Evolución de indicadores de solvencia
RESTAURANT LA FLEUR DE SEL

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
13.26 2025
2023
2024
2025
Q1: 3.47
Méd: 26.36
Q3: 95.24
Bueno -22 pts durante 3 años

En 2025, el ratio de endeudamiento de RESTAURANT LA FLEUR DE SEL (13.26) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.

Autonomía financiera
73.43% 2025
2023
2024
2025
Q1: 11.54%
Méd: 38.81%
Q3: 63.35%
Excelente

En 2025, el autonomía financiera de RESTAURANT LA FLEUR DE SEL (73.4%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 305.45. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2025) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

305.451

Evolución de indicadores de liquidez
RESTAURANT LA FLEUR DE SEL

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
305.45 2025
2023
2024
2025
Q1: 77.62
Méd: 152.17
Q3: 276.98
Excelente

En 2025, el ratio de liquidez de RESTAURANT LA FLEUR DE SEL (305.45) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.

Positionnement de RESTAURANT LA FLEUR DE SEL dans son secteur

Comparación con el sector Restauration traditionnelle

Estimación de valoración

Based on 557 transactions of similar company sales in 2025, the value of RESTAURANT LA FLEUR DE SEL is estimated at 953 803 € (range 539 528€ - 2 160 204€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2025
557 transactions
539k€ 953k€ 2160k€
953 803 € Range: 539 528€ - 2 160 204€
NAF 5 année 2025

Valuation method used

Net Income Multiple
168 847 € × 5.6x = 953 803 €
Range: 539 528€ - 2 160 205€

Only this financial indicator is available for this company.

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 557 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about RESTAURANT LA FLEUR DE SEL

What is the revenue of RESTAURANT LA FLEUR DE SEL ?

The revenue of RESTAURANT LA FLEUR DE SEL is not publicly disclosed (confidential accounts filed with INPI).

Is RESTAURANT LA FLEUR DE SEL profitable?

Yes, RESTAURANT LA FLEUR DE SEL generated a net profit of 169 k€ in 2025.

Where is the headquarters of RESTAURANT LA FLEUR DE SEL ?

The headquarters of RESTAURANT LA FLEUR DE SEL is located in BOURG-EN-BRESSE (01000), in the department Ain.

Where to find the tax return of RESTAURANT LA FLEUR DE SEL ?

The tax return of RESTAURANT LA FLEUR DE SEL is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does RESTAURANT LA FLEUR DE SEL operate?

RESTAURANT LA FLEUR DE SEL operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.