SIREN : 972504450
RESTAURANT GUY LASSAUSAIE is a French company founded 54 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in CHASSELAY (69380), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 2.3 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 2 319 812 € | 2 374 483 € | 2 870 160 € | 1 948 530 € | 2 161 517 € | 2 493 782 € | 2 715 215 € | 2 608 784 € | 2 723 979 € |
| Resultado neto | -116 641 € | -26 181 € | 225 617 € | 309 932 € | 70 115 € | 32 869 € | 173 557 € | 151 055 € | 142 997 € |
| EBITDA | 11 701 € | 20 323 € | 368 412 € | 415 420 € | 156 993 € | 109 791 € | 226 393 € | 201 632 € | 255 068 € |
| Margen neto | -5.0% | -1.1% | 7.9% | 15.9% | 3.2% | 1.3% | 6.4% | 5.8% | 5.2% |
En 2024, RESTAURANT GUY LASSAUSAIE alcanza unos ingresos de 2.3 M€. La actividad permanece estable durante el período (TCAC: -2.0%). Ligera caída de -2% vs 2023. Tras deducir el consumo (840 k€), el margen bruto se sitúa en 1.5 M€, es decir, una tasa del 64%. El EBITDA alcanza 12 k€, representando el 0.5% de los ingresos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto es negativo en -117 k€ (-5.0% de los ingresos).
2 319 812 €
1 479 646 €
11 701 €
-103 807 €
-116 641 €
0.5%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 41%. La deuda permanece bajo control. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 62%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 134.5 años de flujo de caja. Más allá de 7 años, los bancos generalmente consideran el riesgo crediticio como alto. El flujo de caja representa el 0.1% de los ingresos.
41.198%
61.547%
0.147%
134.481
23.4%
En 2024, el ratio de endeudamiento de RESTAURANT GUY LASSAUSAIE (41.20) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2024, el autonomía financiera de RESTAURANT GUY LASSAUSAIE (61.5%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.
En 2024, el capacidad de reembolso de RESTAURANT GUY LASSAUSAIE (134.5 ans) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una duración larga puede señalar deuda pesada relativa a la capacidad de pago.
El ratio de liquidez se sitúa en 437.50. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 63.4x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.
437.499
63.413
En 2024, el ratio de liquidez de RESTAURANT GUY LASSAUSAIE (437.50) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.
En 2024, el cobertura de intereses de RESTAURANT GUY LASSAUSAIE (63.4x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 3 días. Plazo proveedores: 34 días. Excelente situación: los proveedores financian 31 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 96 días. Este alto nivel inmoviliza tesorería y potencialmente crea riesgo de obsolescencia. El FM representa 96 días de ingresos. En 2016-2024, el FM aumentó en +31%.
620 155 €
3 j
34 j
96 j
96 j
Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of RESTAURANT GUY LASSAUSAIE is estimated at 535 190 € (range 307 416€ - 807 515€). With an EBITDA of 11 701€, the sector multiple of 5.4x is applied. The price/revenue ratio is 0.57x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare RESTAURANT GUY LASSAUSAIE with other companies in the same sector:
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The revenue of RESTAURANT GUY LASSAUSAIE in 2024 is 2.3 M€.
RESTAURANT GUY LASSAUSAIE recorded a net loss in 2024.
The headquarters of RESTAURANT GUY LASSAUSAIE is located in CHASSELAY (69380), in the department Rhone.
The tax return of RESTAURANT GUY LASSAUSAIE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
RESTAURANT GUY LASSAUSAIE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.