RESTAURANT DU PALAIS BRONGNIART : revenue, balance sheet and financial ratios

RESTAURANT DU PALAIS BRONGNIART is a French company founded 8 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in ISSY-LES-MOULINEAUX (92130), this company of category ETI shows in 2023 a revenue of 1.6 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - RESTAURANT DU PALAIS BRONGNIART (SIREN 831478623)
Indicador 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017
Ingresos 1 551 824 € 1 611 475 € 1 270 525 € 913 310 € 1 805 837 € 1 912 555 € 557 079 €
Resultado neto -500 480 € -293 980 € -1 197 € -172 543 € -118 620 € -162 355 € -139 833 €
EBITDA -134 457 € -238 747 € 47 627 € -121 539 € -72 402 € -99 768 € -135 496 €
Margen neto -32.3% -18.2% -0.1% -18.9% -6.6% -8.5% -25.1%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2023, RESTAURANT DU PALAIS BRONGNIART alcanza unos ingresos de 1.6 M€. En el período 2017-2023, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +18.6%. Ligera caída de -4% vs 2022. Tras deducir el consumo (462 k€), el margen bruto se sitúa en 1.1 M€, es decir, una tasa del 70%. El EBITDA alcanza -134 k€, representando el -8.7% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +6.2 puntos. Un EBITDA negativo significa que las operaciones no cubren los gastos corrientes. El resultado neto es negativo en -500 k€ (-32.3% de los ingresos).

Ingresos (2023) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

1 551 824 €

Margen bruto (2023) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

1 090 089 €

EBITDA (2023) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

-134 457 €

EBIT (2023) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

-497 151 €

Resultado neto (2023) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

-500 480 €

Margen EBITDA (2023) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

-8.6%

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en -60%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el -67%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa.

Ratio de endeudamiento (2023) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

-60.454%

Autonomía financiera (2023) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

-67.405%

Flujo de caja / Ingresos (2023) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

-8.771%

Capacidad de reembolso (2023) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

-2.239

Ratio de obsolescencia (2023) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

11.3%

Evolución de indicadores de solvencia
RESTAURANT DU PALAIS BRONGNIART

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
-60.45 2023
2021
2022
2023
Q1: 0.2
Méd: 35.0
Q3: 128.41
Excelente

En 2023, el ratio de endeudamiento de RESTAURANT DU PALAIS BRON... (-60.45) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio bajo indica una estructura financiera sólida con poca dependencia de los acreedores.

Autonomía financiera
-67.41% 2023
2021
2022
2023
Q1: 5.35%
Méd: 29.08%
Q3: 53.84%
Average

En 2023, el autonomía financiera de RESTAURANT DU PALAIS BRON... (-67.4%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Capacidad de reembolso
-2.24 ans 2023
2021
2022
2023
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.57 ans
Q3: 3.01 ans
Excelente -50 pts durante 3 años

En 2023, el capacidad de reembolso de RESTAURANT DU PALAIS BRON... (-2.2 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 70.57. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2023) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

70.569

Cobertura de intereses (2023) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

-2.193

Evolución de indicadores de liquidez
RESTAURANT DU PALAIS BRONGNIART

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
70.57 2023
2021
2022
2023
Q1: 66.83
Méd: 137.52
Q3: 259.63
Average

En 2023, el ratio de liquidez de RESTAURANT DU PALAIS BRON... (70.57) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Cobertura de intereses
-2.19x 2023
2021
2022
2023
Q1: 0.0x
Méd: 0.54x
Q3: 4.44x
Average

En 2023, el cobertura de intereses de RESTAURANT DU PALAIS BRON... (-2.2x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 32 días. Plazo proveedores: 329 días. Excelente situación: los proveedores financian 297 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 12 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 107 días de ingresos. En 2017-2023, el FM aumentó en +13023%.

NFR de explotación (2023) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

460 737 €

Crédito clientes (2023) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

32 j

Crédito proveedores (2023) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

329 j

Rotación de inventario (2023) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

12 j

NFR en días de ingresos (2023) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

107 j

Evolución del NFR y plazos
RESTAURANT DU PALAIS BRONGNIART

Positionnement de RESTAURANT DU PALAIS BRONGNIART dans son secteur

Comparación con el sector Restauration traditionnelle

Estimación de valoración

Based on 689 transactions of similar company sales in 2023, the value of RESTAURANT DU PALAIS BRONGNIART is estimated at 1 019 409 € (range 599 199€ - 1 446 727€). The price/revenue ratio is 0.66x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2023
689 transactions
599k€ 1019k€ 1446k€
1 019 409 € Range: 599 199€ - 1 446 727€
NAF 5 année 2023

Valuation method used

Revenue Multiple
1 551 824 € × 0.66x = 1 019 410 €
Range: 599 199€ - 1 446 728€

Only this financial indicator is available for this company.

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 689 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about RESTAURANT DU PALAIS BRONGNIART

What is the revenue of RESTAURANT DU PALAIS BRONGNIART ?

The revenue of RESTAURANT DU PALAIS BRONGNIART in 2023 is 1.6 M€.

Is RESTAURANT DU PALAIS BRONGNIART profitable?

RESTAURANT DU PALAIS BRONGNIART recorded a net loss in 2023.

Where is the headquarters of RESTAURANT DU PALAIS BRONGNIART ?

The headquarters of RESTAURANT DU PALAIS BRONGNIART is located in ISSY-LES-MOULINEAUX (92130), in the department Hauts-de-Seine.

Where to find the tax return of RESTAURANT DU PALAIS BRONGNIART ?

The tax return of RESTAURANT DU PALAIS BRONGNIART is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does RESTAURANT DU PALAIS BRONGNIART operate?

RESTAURANT DU PALAIS BRONGNIART operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.