SIREN : 811969815
RATATOUILLE is a French company founded 10 years ago, specialized in the sector Débits de boissons. Based in CASTELNAU-DE-MEDOC (33480), this company of category PME shows in 2019 a revenue of 159 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 159 494 € | 148 697 € | 140 453 € | 132 082 € |
| Resultado neto | 1 410 € | 16 441 € | 9 087 € | 10 605 € |
| EBITDA | 2 730 € | 13 112 € | 12 669 € | 15 931 € |
| Margen neto | 0.9% | 11.1% | 6.5% | 8.0% |
En 2019, RATATOUILLE alcanza unos ingresos de 159 k€. En el período 2016-2019, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +6.5%. Vs 2018: +7%. Tras deducir el consumo (64 k€), el margen bruto se sitúa en 96 k€, es decir, una tasa del 60%. El EBITDA alcanza 3 k€, representando el 1.7% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (+7%), el EBITDA varía en -79%, reduciendo el margen en 7.1 puntos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 1 k€, es decir, el 0.9% de los ingresos.
159 494 €
95 633 €
2 730 €
1 774 €
1 410 €
1.7%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 46%. La deuda permanece bajo control. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 55%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 10.9 años de flujo de caja. Más allá de 7 años, los bancos generalmente consideran el riesgo crediticio como alto. El flujo de caja representa el 1.1% de los ingresos.
46.163%
55.147%
1.053%
10.879
62.6%
En 2019, el ratio de endeudamiento de RATATOUILLE (46.16) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.
En 2019, el autonomía financiera de RATATOUILLE (55.1%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2019, el capacidad de reembolso de RATATOUILLE (10.9 ans) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una duración larga puede señalar deuda pesada relativa a la capacidad de pago.
El ratio de liquidez se sitúa en 128.84. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 18.6x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.
128.838
18.571
En 2019, el ratio de liquidez de RATATOUILLE (128.84) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2019, el cobertura de intereses de RATATOUILLE (18.6x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 25 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 10 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 3 días de ingresos. Notable mejora del FM durante el período (-77%), liberando tesorería.
1 483 €
0 j
25 j
10 j
3 j
Based on 132 transactions of similar company sales in 2019, the value of RATATOUILLE is estimated at 53 685 € (range 35 818€ - 75 588€). With an EBITDA of 2 730€, the sector multiple of 7.1x is applied. The price/revenue ratio is 0.86x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 132 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare RATATOUILLE with other companies in the same sector:
The revenue of RATATOUILLE in 2019 is 159 k€.
Yes, RATATOUILLE generated a net profit of 1 k€ in 2019.
The headquarters of RATATOUILLE is located in CASTELNAU-DE-MEDOC (33480), in the department Gironde.
The tax return of RATATOUILLE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
RATATOUILLE operates in the sector Débits de boissons (NAF code 56.30Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.