POIVRE ET SEL : revenue, balance sheet and financial ratios

POIVRE ET SEL is a French company founded 16 years ago, specialized in the sector Autres commerces de détail spécialisés divers. Based in MOUSTIERS-SAINTE-MARIE (04360), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 190 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - POIVRE ET SEL (SIREN 520777608)
Indicador 2021 2020 2018 2017
Ingresos 190 113 € 174 268 € 247 421 € 250 480 €
Resultado neto 15 357 € 33 560 € 663 € -6 186 €
EBITDA 24 036 € 51 232 € 26 626 € 26 107 €
Margen neto 8.1% 19.3% 0.3% -2.5%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2021, POIVRE ET SEL alcanza unos ingresos de 190 k€. Los ingresos disminuyen en el período 2017-2021 (TCAC: -6.7%). Vs 2020: +9%. Tras deducir el consumo (85 k€), el margen bruto se sitúa en 105 k€, es decir, una tasa del 55%. El EBITDA alcanza 24 k€, representando el 12.6% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (+9%), el EBITDA varía en -53%, reduciendo el margen en 16.8 puntos. Este nivel de margen operativo es satisfactorio para el sector. El resultado neto asciende a 15 k€, es decir, el 8.1% de los ingresos.

Ingresos (2021) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

190 113 €

Margen bruto (2021) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

105 297 €

EBITDA (2021) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

24 036 €

EBIT (2021) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

16 237 €

Resultado neto (2021) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

15 357 €

Margen EBITDA (2021) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

11.7%

Chargement du compte de résultat...

Évolution graphique

Mostrar :

Activo

Chargement des données...

Pasivo

Chargement des données...

Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 13%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 74%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 1.4 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 9.7% de los ingresos. Nivel satisfactorio que permite financiar parcialmente el crecimiento.

Ratio de endeudamiento (2021) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

12.672%

Autonomía financiera (2021) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

73.875%

Flujo de caja / Ingresos (2021) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

9.725%

Capacidad de reembolso (2021) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

1.392

Ratio de obsolescencia (2021) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

74.9%

Evolución de indicadores de solvencia
POIVRE ET SEL

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
12.67 2021
2018
2020
2021
Q1: 0.13
Méd: 30.47
Q3: 112.29
Bueno -40 pts durante 3 años

En 2021, el ratio de endeudamiento de POIVRE ET SEL (12.67) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.

Autonomía financiera
73.88% 2021
2018
2020
2021
Q1: 9.23%
Méd: 33.56%
Q3: 57.44%
Excelente +16 pts durante 3 años

En 2021, el autonomía financiera de POIVRE ET SEL (73.9%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.

Capacidad de reembolso
1.39 ans 2021
2018
2020
2021
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.02 ans
Q3: 1.91 ans
Average -7 pts durante 3 años

En 2021, el capacidad de reembolso de POIVRE ET SEL (1.4 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 541.12. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 0.8x. Peligro: el resultado de explotación no cubre los gastos financieros.

Ratio de liquidez (2021) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

541.117

Cobertura de intereses (2021) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

0.757

Evolución de indicadores de liquidez
POIVRE ET SEL

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
541.12 2021
2018
2020
2021
Q1: 121.59
Méd: 217.9
Q3: 380.53
Excelente +10 pts durante 3 años

En 2021, el ratio de liquidez de POIVRE ET SEL (541.12) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.

Cobertura de intereses
0.76x 2021
2018
2020
2021
Q1: 0.0x
Méd: 0.0x
Q3: 1.78x
Bueno -14 pts durante 3 años

En 2021, el cobertura de intereses de POIVRE ET SEL (0.8x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 42 días. Excelente situación: los proveedores financian 42 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 76 días. El FM representa 184 días de ingresos. En 2017-2021, el FM aumentó en +475%.

NFR de explotación (2021) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

97 190 €

Crédito clientes (2021) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2021) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

42 j

Rotación de inventario (2021) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

76 j

NFR en días de ingresos (2021) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

184 j

Evolución del NFR y plazos
POIVRE ET SEL

Positionnement de POIVRE ET SEL dans son secteur

Comparación con el sector Autres commerces de détail spécialisés divers

Estimación de valoración

Based on 105 transactions of similar company sales in 2021, the value of POIVRE ET SEL is estimated at 77 965 € (range 45 959€ - 173 567€). With an EBITDA of 24 036€, the sector multiple of 3.4x is applied. The price/revenue ratio is 0.50x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2021
105 transactions
45k€ 77k€ 173k€
77 965 € Range: 45 959€ - 173 567€
NAF 5 année 2021

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
24 036 € × 3.4x
Estimation 82 340 €
46 495€ - 196 123€
Revenue Multiple 30%
190 113 € × 0.50x
Estimation 95 939 €
65 429€ - 156 448€
Net Income Multiple 20%
15 357 € × 2.6x
Estimation 40 070 €
15 416€ - 142 858€

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 105 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

Similar companies (Autres commerces de détail spécialisés divers)

Compare POIVRE ET SEL with other companies in the same sector:

Voir toutes les statistiques du secteur Autres commerces de détail spécialisés divers

Frequently asked questions about POIVRE ET SEL

What is the revenue of POIVRE ET SEL ?

The revenue of POIVRE ET SEL in 2021 is 190 k€.

Is POIVRE ET SEL profitable?

Yes, POIVRE ET SEL generated a net profit of 15 k€ in 2021.

Where is the headquarters of POIVRE ET SEL ?

The headquarters of POIVRE ET SEL is located in MOUSTIERS-SAINTE-MARIE (04360), in the department Alpes-de-Haute-Provence.

Where to find the tax return of POIVRE ET SEL ?

The tax return of POIVRE ET SEL is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does POIVRE ET SEL operate?

POIVRE ET SEL operates in the sector Autres commerces de détail spécialisés divers (NAF code 47.78C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.