SIREN : 839452018
PIZZ'... A STEFF is a French company founded 8 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in FLEURY (11560), this company of category PME shows in 2018 a revenue of 79 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2018 |
|---|---|
| Ingresos | 78 748 € |
| Resultado neto | 8 331 € |
| EBITDA | 14 127 € |
| Margen neto | 10.6% |
En 2018, PIZZ'... A STEFF alcanza unos ingresos de 79 k€. Tras deducir el consumo (30 k€), el margen bruto se sitúa en 49 k€, es decir, una tasa del 62%. El EBITDA alcanza 14 k€, representando el 17.9% de los ingresos. Este alto margen EBITDA proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación. El resultado neto asciende a 8 k€, es decir, el 10.6% de los ingresos.
78 748 €
49 138 €
14 127 €
8 987 €
8 331 €
17.9%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 726%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 83%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 3.1 años de flujo de caja. Este ratio permanece dentro de los estándares bancarios habituales. El flujo de caja representa el 17.1% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.
726.171%
82.674%
17.148%
3.108
89.7%
En 2018, el ratio de endeudamiento de PIZZ'... A STEFF (726.17) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio alto puede indicar dependencia excesiva de financiación externa.
En 2018, el autonomía financiera de PIZZ'... A STEFF (82.7%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.
En 2018, el capacidad de reembolso de PIZZ'... A STEFF (3.1 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 16.33. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 4.6x. Los gastos financieros están adecuadamente cubiertos por las operaciones.
16.33
4.644
En 2018, el ratio de liquidez de PIZZ'... A STEFF (16.33) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio inferior a 1 puede señalar tensiones potenciales de flujo de caja.
En 2018, el cobertura de intereses de PIZZ'... A STEFF (4.6x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 30 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 8 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-132 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería.
-28 861 €
0 j
30 j
8 j
-132 j
Based on 1098 transactions of similar company sales in 2018, the value of PIZZ'... A STEFF is estimated at 81 355 € (range 47 335€ - 129 050€). With an EBITDA of 14 127€, the sector multiple of 7.0x is applied. The price/revenue ratio is 0.68x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 1098 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare PIZZ'... A STEFF with other companies in the same sector:
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The revenue of PIZZ'... A STEFF in 2018 is 79 k€.
Yes, PIZZ'... A STEFF generated a net profit of 8 k€ in 2018.
The headquarters of PIZZ'... A STEFF is located in FLEURY (11560), in the department Aude.
The tax return of PIZZ'... A STEFF is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
PIZZ'... A STEFF operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.