PATRICK VERRIERE TRAITEUR : revenue, balance sheet and financial ratios

PATRICK VERRIERE TRAITEUR is a French company founded 41 years ago, specialized in the sector Fabrication de plats préparés. Based in SAINT-MARCELLIN-EN-FOREZ (42680), this company of category PME shows in 2025 a revenue of 25.1 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - PATRICK VERRIERE TRAITEUR (SIREN 331578260)
Indicador 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017
Ingresos 25 107 161 € 24 046 115 € 22 795 214 € 21 901 079 € 19 631 805 € 18 384 607 € 16 511 213 € 15 676 993 € 14 013 605 €
Resultado neto 3 943 457 € 3 158 873 € 3 807 988 € 4 040 059 € 3 848 985 € 3 232 581 € 2 512 599 € 2 597 118 € 2 146 001 €
EBITDA 7 360 984 € 6 899 244 € 6 347 182 € 6 831 732 € 6 568 422 € 5 785 316 € 4 581 291 € 4 626 499 € 3 894 783 €
Margen neto 15.7% 13.1% 16.7% 18.4% 19.6% 17.6% 15.2% 16.6% 15.3%

Ingresos y cuenta de resultados

In 2025, PATRICK VERRIERE TRAITEUR achieves revenue of 25.1 M€. Over the period 2017-2025, the company shows strong growth with a CAGR (compound annual growth rate) of +7.6%. Vs 2024: +4%. After deducting consumption (10.4 M€), gross margin stands at 14.7 M€, i.e. a rate of 58%. This ratio measures the ability to generate value from commercial activity. EBITDA (= Gross margin - Personnel expenses - Taxes) reaches 7.4 M€, representing 29.3% of revenue. This high EBITDA margin provides strong self-financing capacity and resilience to uncertainties. Ultimately, net income (= EBIT +/- financial result +/- exceptional - corporate tax) amounts to 3.9 M€, i.e. 15.7% of revenue. This profit can be retained or distributed to shareholders.

Ingresos (2025) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

25 107 161 €

Margen bruto (2025) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

14 664 064 €

EBITDA (2025) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

7 360 984 €

EBIT (2025) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

6 072 051 €

Resultado neto (2025) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

3 943 457 €

Margen EBITDA (2025) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

29.3%

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Évolution graphique

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Pasivo

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Ratios de solvencia y endeudamiento

The debt ratio (= Financial debt / Equity x 100) stands at 74%. Debt level is high: negotiating margin with banks is reduced. Financial autonomy (= Equity / Total assets x 100) reaches 50%. This high autonomy means the company finances most of its assets through equity, a sign of strength. Debt repayment capacity (= Financial debt / Cash flow) indicates it would take 1.6 years of cash flow to repay all financial debt. This short period demonstrates excellent debt sustainability. Cash flow represents 21.5% of revenue. Cash flow measures resources generated by operations, available for investment and debt repayment. This high level provides strong self-financing capacity.

Ratio de endeudamiento (2025) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

73.691%

Autonomía financiera (2025) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

50.385%

Flujo de caja / Ingresos (2025) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

21.546%

Capacidad de reembolso (2025) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

1.608

Ratio de obsolescencia (2025) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

43.6%

Evolución de indicadores de solvencia
PATRICK VERRIERE TRAITEUR

Positionnement sectoriel

Debt ratio
73.69 2025
2023
2024
2025
Q1: 9.12
Méd: 42.99
Q3: 129.98
Average +34 pts durante 3 años

In 2025, the debt ratio of PATRICK VERRIERE TRAITEUR (73.69) ranks above the median of the sector. This ratio measures the weight of debt relative to equity. A reduction effort could improve financial strength.

Financial autonomy
50.38% 2025
2023
2024
2025
Q1: 19.89%
Méd: 43.01%
Q3: 58.38%
Good -25 pts durante 3 años

In 2025, the financial autonomy of PATRICK VERRIERE TRAITEUR (50.4%) ranks above the median of the sector. This ratio represents the share of equity in total financing. This comfortable position offers an appreciable safety margin.

Repayment capacity
1.61 years 2025
2023
2024
2025
Q1: -0.01 years
Méd: 0.01 years
Q3: 1.47 years
Average +50 pts durante 3 años

In 2025, the repayment capacity of PATRICK VERRIERE TRAITEUR (1.61) ranks above the median of the sector. This ratio indicates the number of years needed to repay debt with cash flow. A reduction effort could improve financial strength.

Ratios de liquidez

The liquidity ratio (= Current assets / Current liabilities) stands at 541.82. Concretely, the company has €2 of liquid assets for every €1 of short-term debt: no cash risk within 12 months. The interest coverage ratio (= EBIT / Interest expenses) is 4.3x. Financial charges are adequately covered by operations.

Ratio de liquidez (2025) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

541.815

Cobertura de intereses (2025) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

4.251

Evolución de indicadores de liquidez
PATRICK VERRIERE TRAITEUR

Positionnement sectoriel

Liquidity ratio
541.82 2025
2023
2024
2025
Q1: 122.94
Méd: 200.36
Q3: 262.26
Excellent +16 pts durante 3 años

In 2025, the liquidity ratio of PATRICK VERRIERE TRAITEUR (541.82) ranks in the top 25% of the sector. This ratio measures the ability to cover short-term debt with current assets. A ratio above 1 ensures comfortable coverage of short-term maturities.

Interest coverage
4.25x 2025
2023
2024
2025
Q1: -0.85x
Méd: 0.12x
Q3: 10.29x
Good +9 pts durante 3 años

In 2025, the interest coverage of PATRICK VERRIERE TRAITEUR (4.2x) ranks above the median of the sector. This ratio indicates how many times operating income covers interest expenses. This comfortable position offers an appreciable safety margin.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

Working capital requirement (WCR) measures the cash timing gap between customer collections and supplier/inventory payments. Average customer payment term: 25 days (formula: Customer receivables / Revenue incl. VAT x 360). Supplier term: 37 days. Favorable situation: supplier credit is longer than customer credit by 12 days. Inventory turnover is 15 days (= Average inventory / Cost of goods x 360). Fast turnover, sign of good inventory management. Overall, WCR represents 17 days of revenue, i.e. 1.2 M€ to permanently finance.

NFR de explotación (2025) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

1 214 433 €

Crédito clientes (2025) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

25 j

Crédito proveedores (2025) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

37 j

Rotación de inventario (2025) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

15 j

NFR en días de ingresos (2025) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

17 j

Evolución del NFR y plazos
PATRICK VERRIERE TRAITEUR

Positionnement de PATRICK VERRIERE TRAITEUR dans son secteur

Comparación con el sector Fabrication de plats préparés

Estimación de valoración

Based on 92 transactions of similar company sales (all years), the value of PATRICK VERRIERE TRAITEUR is estimated at 22 622 451 € (range 4 937 156€ - 41 297 209€). With an EBITDA of 7 360 984€, the sector multiple of 4.6x is applied. The price/revenue ratio is 0.46x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Medium reliability: estimate to be confirmed with in-depth analysis.

Estimated enterprise value 2025
92 tx
4937k€ 22622k€ 41297k€
22 622 451 € Range: 4 937 156€ - 41 297 209€
NAF 4 all-time Aggregated at NAF sub-class level

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
7 360 984 € × 4.6x
Estimation 33 870 577 €
5 952 676€ - 58 996 302€
Revenue Multiple 30%
25 107 161 € × 0.46x
Estimation 11 639 850 €
5 435 138€ - 18 497 400€
Net Income Multiple 20%
3 943 457 € × 2.8x
Estimation 10 976 038 €
1 651 385€ - 31 249 193€

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 92 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about PATRICK VERRIERE TRAITEUR

What is the revenue of PATRICK VERRIERE TRAITEUR ?

The revenue of PATRICK VERRIERE TRAITEUR in 2025 is 25.1 M€.

Is PATRICK VERRIERE TRAITEUR profitable?

Yes, PATRICK VERRIERE TRAITEUR generated a net profit of 3.9 M€ in 2025.

Where is the headquarters of PATRICK VERRIERE TRAITEUR ?

The headquarters of PATRICK VERRIERE TRAITEUR is located in SAINT-MARCELLIN-EN-FOREZ (42680), in the department Loire.

Where to find the tax return of PATRICK VERRIERE TRAITEUR ?

The tax return of PATRICK VERRIERE TRAITEUR is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does PATRICK VERRIERE TRAITEUR operate?

PATRICK VERRIERE TRAITEUR operates in the sector Fabrication de plats préparés (NAF code 10.85Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.