Empleados: 32 (2023.0)Categoría jurídica: SCA (commandite par actions)Tamaño: ETIFecha de creación: 1990-05-10 (35 años)Estado: ActivaSector de actividad: Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîcheUbicación: LES CERQUEUX (49360), Maine-et-Loire
PATISSERIE PASQUIER CERQUEUX : revenue, balance sheet and financial ratios
PATISSERIE PASQUIER CERQUEUX is a French company
founded 35 years ago,
specialized in the sector Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche.
Based in LES CERQUEUX (49360),
this company of category ETI
shows in 2024 a revenue of 82.5 M€.
Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
En 2024, PATISSERIE PASQUIER CERQUEUX alcanza unos ingresos de 82.5 M€. Los ingresos crecen positivamente durante 9 años (TCAC: +2.4%). Ligera caída de -8% vs 2023. Tras deducir el consumo (54.3 M€), el margen bruto se sitúa en 28.1 M€, es decir, una tasa del 34%. El EBITDA alcanza 3.7 M€, representando el 4.5% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +4.1 puntos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 7.2 M€, es decir, el 8.8% de los ingresos.
Ingresos (2024)
?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida
82 452 438 €
Margen bruto (2024)
?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas
28 123 628 €
EBITDA (2024)
?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable
3 717 803 €
EBIT (2024)
?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones
1 717 005 €
Resultado neto (2024)
?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios
Le compte de résultat détaillé n'est pas disponible pour cette entreprise (liasse simplifiée ou données confidentielles).
Évolution graphique
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Visualización creada con numbers.finance Sources : INPI & BCE - Ajustes : Ministère de l'Économie
Activo
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Poste
Bruto
Amort.
Neto
%
Evolución
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Pasivo
Chargement des données...
Poste
Ejercicio
%
Evolución
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Ratios de solvencia y endeudamiento
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 31%. La deuda permanece bajo control. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 68%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 3.1 años de flujo de caja. Este ratio permanece dentro de los estándares bancarios habituales. El flujo de caja representa el 9.9% de los ingresos. Nivel satisfactorio que permite financiar parcialmente el crecimiento.
Ratio de endeudamiento (2024)
?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible 50-100% : Moderado > 100% : Alto
31.422%
Autonomía financiera (2024)
?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Evolución de indicadores de solvencia PATISSERIE PASQUIER CERQUEUX
Visualización creada con numbers.finance Sources : INPI & BCE - Ajustes : Ministère de l'Économie
Indicador
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
Ratio de endeudamiento
19.367
16.393
27.657
40.866
42.706
38.446
41.181
34.776
31.422
Autonomía financiera
73.322
74.885
69.41
63.495
64.195
63.822
63.052
66.331
67.82
Capacidad de reembolso
4.399
2.354
-287.165
-35.636
-1729.209
20.747
52.106
10.997
3.087
Flujo de caja / Ingresos
4.455%
6.985%
-0.093%
-1.142%
-0.028%
1.742%
0.681%
2.821%
9.916%
Positionnement sectoriel
Ratio de endeudamiento
31.422024
2022
2023
2024
Q1: 0.0
Méd: 31.42
Q3: 102.95
Bueno
En 2024, el ratio de endeudamiento de PATISSERIE PASQUIER CERQUEUX (31.42) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.
Autonomía financiera
67.82%2024
2022
2023
2024
Q1: 9.55%
Méd: 32.31%
Q3: 55.95%
Excelente
En 2024, el autonomía financiera de PATISSERIE PASQUIER CERQUEUX (67.8%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.
Capacidad de reembolso
3.09 ans2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.14 ans
Q3: 2.48 ans
Vigilar
En 2024, el capacidad de reembolso de PATISSERIE PASQUIER CERQUEUX (3.1 ans) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una duración larga puede señalar deuda pesada relativa a la capacidad de pago.
Ratios de liquidez
El ratio de liquidez se sitúa en 144.43. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 18.0x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.
Ratio de liquidez (2024)
?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno 1-1.5 : Correcto < 1 : Risque de liquidité
144.429
Cobertura de intereses (2024)
?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Evolución de indicadores de liquidez PATISSERIE PASQUIER CERQUEUX
Visualisation créée via abddaf.fr Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'économie
Indicador
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
Ratio de liquidez
179.304
179.89
178.7
174.435
196.226
137.401
154.934
151.125
144.429
Cobertura de intereses
29.128
-12.715
-18.427
-18.668
-25.657
26.513
-105.308
220.982
18.038
Positionnement sectoriel
Ratio de liquidez
144.432024
2022
2023
2024
Q1: 102.33
Méd: 151.65
Q3: 234.58
Average-6 pts durante 3 años
En 2024, el ratio de liquidez de PATISSERIE PASQUIER CERQUEUX (144.43) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
Cobertura de intereses
18.04x2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0x
Méd: 1.79x
Q3: 5.95x
Excelente+53 pts durante 3 años
En 2024, el cobertura de intereses de PATISSERIE PASQUIER CERQUEUX (18.0x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 40 días. Plazo proveedores: 48 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 30 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-16 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería. Notable mejora del FM durante el período (-127%), liberando tesorería.
NFR de explotación (2024)
?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada Positivo = necesidad de financiación
-3 749 112 €
Crédito clientes (2024)
?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno 45-60j : Medio > 60j : Largo
40 j
Crédito proveedores (2024)
?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería
48 j
Rotación de inventario (2024)
?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación
30 j
NFR en días de ingresos (2024)
?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante
-16 j
Evolución del NFR y plazos PATISSERIE PASQUIER CERQUEUX
Visualización creada con numbers.finance Sources : INPI & BCE - Ajustes : Ministère de l'Économie
Indicador
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
BFR d'exploitation
13 926 046 €
13 571 823 €
11 781 908 €
8 607 573 €
2 055 783 €
-2 312 110 €
-1 578 138 €
-3 659 727 €
-3 749 112 €
Rotación de inventario (días)
31
30
29
31
38
26
28
23
30
Crédit clients (jours)
61
58
45
46
42
40
38
40
40
Crédit fournisseurs (jours)
58
54
51
50
42
51
44
43
48
Positionnement de PATISSERIE PASQUIER CERQUEUX dans son secteur
Comparación con el sector Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Estimación de valoración
Based on 203 transactions of similar company sales
in 2024,
the value of PATISSERIE PASQUIER CERQUEUX is estimated at
38 997 755 €
(range 21 844 953€ - 62 219 499€).
With an EBITDA of 3 717 803€, the sector multiple of 6.7x is applied.
The price/revenue ratio is 0.55x
(in line with sector norms).
This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Estimated enterprise value2024
203 transactions
21844k€38997k€62219k€
38 997 755 €Range: 21 844 953€ - 62 219 499€
NAF 5 année 2024
Valuation detail by method
Ajustez les pondérations selon votre analyse
EBITDA Multiple50%
3 717 803 €×6.7x
Estimation25 032 441 €
13 329 806€ - 40 040 561€
Revenue Multiple30%
82 452 438 €×0.55x
Estimation45 734 497 €
28 565 132€ - 60 880 293€
Net Income Multiple20%
7 240 697 €×8.8x
Estimation63 805 931 €
33 052 556€ - 119 675 657€
Evolución de la valoración
Visualisation creee via abddaf.fr Sources : BODACC & INPI
How is this estimate calculated?
This estimate is based on the analysis of 203 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
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Compare PATISSERIE PASQUIER CERQUEUX with other companies in the same sector:
Frequently asked questions about PATISSERIE PASQUIER CERQUEUX
What is the revenue of PATISSERIE PASQUIER CERQUEUX ?
The revenue of PATISSERIE PASQUIER CERQUEUX in 2024 is 82.5 M€.
Is PATISSERIE PASQUIER CERQUEUX profitable?
Yes, PATISSERIE PASQUIER CERQUEUX generated a net profit of 7.2 M€ in 2024.
Where is the headquarters of PATISSERIE PASQUIER CERQUEUX ?
The headquarters of PATISSERIE PASQUIER CERQUEUX is located in LES CERQUEUX (49360), in the department Maine-et-Loire.
Where to find the tax return of PATISSERIE PASQUIER CERQUEUX ?
The tax return of PATISSERIE PASQUIER CERQUEUX is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
In which sector does PATISSERIE PASQUIER CERQUEUX operate?
PATISSERIE PASQUIER CERQUEUX operates in the sector Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (NAF code 10.71A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.
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