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PATISSERIE DE LA PLAGE : revenue, balance sheet and financial ratios

PATISSERIE DE LA PLAGE is a French company founded 8 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in LE HAVRE (76600), this company of category PME shows in 2019 a revenue of 349 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - PATISSERIE DE LA PLAGE (SIREN 830312617)
Indicador 2021 2019
Ingresos N/C 349 221 €
Resultado neto 47 639 € 40 569 €
EBITDA N/C 72 124 €
Margen neto N/C 11.6%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2021, PATISSERIE DE LA PLAGE genera un resultado neto positivo de 48 k€. Evolución 2019-2021: 41 k€ -> 48 k€.

Resultado neto (2021) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

47 639 €

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Évolution graphique

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 127%. El nivel de deuda es alto: el margen de negociación con los bancos se reduce. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 34%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio.

Ratio de endeudamiento (2021) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

126.537%

Autonomía financiera (2021) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

34.33%

Evolución de indicadores de solvencia
PATISSERIE DE LA PLAGE

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
126.54 2021
2019
2021
Q1: 0.0
Méd: 36.58
Q3: 152.33
Average -6 pts durante 2 años

En 2021, el ratio de endeudamiento de PATISSERIE DE LA PLAGE (126.54) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
34.33% 2021
2019
2021
Q1: 4.53%
Méd: 28.76%
Q3: 52.93%
Bueno +8 pts durante 2 años

En 2021, el autonomía financiera de PATISSERIE DE LA PLAGE (34.3%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Capacidad de reembolso
3.06 ans 2019
2019
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.01 ans
Q3: 1.94 ans
Average

En 2019, el capacidad de reembolso de PATISSERIE DE LA PLAGE (3.1 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería.

NFR de explotación (2021) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

0 €

Crédito clientes (2021) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2021) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

0 j

Rotación de inventario (2021) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

Evolución del NFR y plazos
PATISSERIE DE LA PLAGE

Positionnement de PATISSERIE DE LA PLAGE dans son secteur

Comparación con el sector Restauration de type rapide

Estimación de valoración

Based on 663 transactions of similar company sales in 2021, the value of PATISSERIE DE LA PLAGE is estimated at 338 784 € (range 163 068€ - 644 116€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2021
663 transactions
163k€ 338k€ 644k€
338 784 € Range: 163 068€ - 644 116€
NAF 5 année 2021

Valuation method used

Net Income Multiple
47 639 € × 7.1x = 338 785 €
Range: 163 068€ - 644 116€

Only this financial indicator is available for this company.

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 663 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about PATISSERIE DE LA PLAGE

What is the revenue of PATISSERIE DE LA PLAGE ?

The revenue of PATISSERIE DE LA PLAGE in 2019 is 349 k€.

Is PATISSERIE DE LA PLAGE profitable?

Yes, PATISSERIE DE LA PLAGE generated a net profit of 48 k€ in 2021.

Where is the headquarters of PATISSERIE DE LA PLAGE ?

The headquarters of PATISSERIE DE LA PLAGE is located in LE HAVRE (76600), in the department Seine-Maritime.

Where to find the tax return of PATISSERIE DE LA PLAGE ?

The tax return of PATISSERIE DE LA PLAGE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does PATISSERIE DE LA PLAGE operate?

PATISSERIE DE LA PLAGE operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.