PARIS RESTO CUISINE : revenue, balance sheet and financial ratios

PARIS RESTO CUISINE is a French company founded 8 years ago, specialized in the sector Réparation de machines et équipements mécaniques. Based in PARIS (75010), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 2.9 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - PARIS RESTO CUISINE (SIREN 838159762)
Indicador 2023 2021 2020 2019
Ingresos 2 938 146 € 2 231 964 € 1 720 702 € 1 340 503 €
Resultado neto 36 860 € 87 872 € 85 822 € 67 262 €
EBITDA 50 147 € 121 694 € 136 461 € 78 845 €
Margen neto 1.3% 3.9% 5.0% 5.0%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2023, PARIS RESTO CUISINE alcanza unos ingresos de 2.9 M€. En el período 2019-2023, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +21.7%. Vs 2021, crecimiento de +32% (2.2 M€ -> 2.9 M€). Tras deducir el consumo (1.6 M€), el margen bruto se sitúa en 1.4 M€, es decir, una tasa del 46%. El EBITDA alcanza 50 k€, representando el 1.7% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (+32%), el EBITDA varía en -59%, reduciendo el margen en 3.7 puntos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 37 k€, es decir, el 1.3% de los ingresos.

Ingresos (2023) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

2 938 146 €

Margen bruto (2023) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

1 358 237 €

EBITDA (2023) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

50 147 €

EBIT (2023) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

48 988 €

Resultado neto (2023) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

36 860 €

Margen EBITDA (2023) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

1.7%

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 468%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 7%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 10.1 años de flujo de caja. Más allá de 7 años, los bancos generalmente consideran el riesgo crediticio como alto. El flujo de caja representa el 1.3% de los ingresos.

Ratio de endeudamiento (2023) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

467.646%

Autonomía financiera (2023) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

6.965%

Flujo de caja / Ingresos (2023) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

1.3%

Capacidad de reembolso (2023) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

10.063

Ratio de obsolescencia (2023) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

21.1%

Evolución de indicadores de solvencia
PARIS RESTO CUISINE

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
467.65 2023
2020
2021
2023
Q1: 2.93
Méd: 19.64
Q3: 60.67
Vigilar +18 pts durante 3 años

En 2023, el ratio de endeudamiento de PARIS RESTO CUISINE (467.65) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio alto puede indicar dependencia excesiva de financiación externa.

Autonomía financiera
6.96% 2023
2020
2021
2023
Q1: 21.66%
Méd: 42.7%
Q3: 61.08%
Average

En 2023, el autonomía financiera de PARIS RESTO CUISINE (7.0%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Capacidad de reembolso
10.06 ans 2023
2020
2021
2023
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.41 ans
Q3: 1.77 ans
Vigilar +23 pts durante 3 años

En 2023, el capacidad de reembolso de PARIS RESTO CUISINE (10.1 ans) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una duración larga puede señalar deuda pesada relativa a la capacidad de pago.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 169.95. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 2.8x. Los gastos financieros están adecuadamente cubiertos por las operaciones.

Ratio de liquidez (2023) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

169.947

Cobertura de intereses (2023) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

2.786

Evolución de indicadores de liquidez
PARIS RESTO CUISINE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
169.95 2023
2020
2021
2023
Q1: 166.89
Méd: 236.12
Q3: 336.32
Average

En 2023, el ratio de liquidez de PARIS RESTO CUISINE (169.95) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Cobertura de intereses
2.79x 2023
2020
2021
2023
Q1: 0.0x
Méd: 0.61x
Q3: 3.09x
Bueno +20 pts durante 3 años

En 2023, el cobertura de intereses de PARIS RESTO CUISINE (2.8x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 68 días. Plazo proveedores: 74 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 8 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 82 días de ingresos. En 2019-2023, el FM aumentó en +160%.

NFR de explotación (2023) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

666 254 €

Crédito clientes (2023) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

68 j

Crédito proveedores (2023) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

74 j

Rotación de inventario (2023) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

8 j

NFR en días de ingresos (2023) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

82 j

Evolución del NFR y plazos
PARIS RESTO CUISINE

Positionnement de PARIS RESTO CUISINE dans son secteur

Comparación con el sector Réparation de machines et équipements mécaniques

Estimación de valoración

Based on 104 transactions of similar company sales (all years), the value of PARIS RESTO CUISINE is estimated at 272 320 € (range 150 458€ - 720 403€). With an EBITDA of 50 147€, the sector multiple of 1.0x is applied. The price/revenue ratio is 0.27x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2023
104 transactions
150k€ 272k€ 720k€
272 320 € Range: 150 458€ - 720 403€
NAF 5 all-time

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
50 147 € × 1.0x
Estimation 51 566 €
35 594€ - 168 694€
Revenue Multiple 30%
2 938 146 € × 0.27x
Estimation 790 079 €
421 304€ - 2 006 611€
Net Income Multiple 20%
36 860 € × 1.3x
Estimation 47 570 €
31 353€ - 170 367€
How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 104 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Compare PARIS RESTO CUISINE with other companies in the same sector:

Frequently asked questions about PARIS RESTO CUISINE

What is the revenue of PARIS RESTO CUISINE ?

The revenue of PARIS RESTO CUISINE in 2023 is 2.9 M€.

Is PARIS RESTO CUISINE profitable?

Yes, PARIS RESTO CUISINE generated a net profit of 37 k€ in 2023.

Where is the headquarters of PARIS RESTO CUISINE ?

The headquarters of PARIS RESTO CUISINE is located in PARIS (75010), in the department Paris.

Where to find the tax return of PARIS RESTO CUISINE ?

The tax return of PARIS RESTO CUISINE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does PARIS RESTO CUISINE operate?

PARIS RESTO CUISINE operates in the sector Réparation de machines et équipements mécaniques (NAF code 33.12Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.