SIREN : 812778090
PAN ET VINO is a French company founded 10 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in MERE (78490), this company of category PME shows in 2022 a revenue of 237 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2022 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 237 436 € | 175 971 € | 140 601 € | N/C |
| Resultado neto | 212 € | 20 695 € | 12 336 € | 20 803 € |
| EBITDA | 16 453 € | 37 908 € | 23 477 € | N/C |
| Margen neto | 0.1% | 11.8% | 8.8% | N/C |
En 2022, PAN ET VINO alcanza unos ingresos de 237 k€. En el período 2018-2022, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +14.0%. Vs 2019, crecimiento de +35% (176 k€ -> 237 k€). Tras deducir el consumo (50 k€), el margen bruto se sitúa en 188 k€, es decir, una tasa del 79%. El EBITDA alcanza 16 k€, representando el 6.9% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (+35%), el EBITDA varía en -57%, reduciendo el margen en 14.6 puntos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 212 €, es decir, el 0.1% de los ingresos.
237 436 €
187 869 €
16 453 €
2 942 €
212 €
6.9%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 0%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 54%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. El flujo de caja representa el 4.5% de los ingresos.
0.0%
54.251%
4.482%
0.0
35.9%
En 2022, el ratio de endeudamiento de PAN ET VINO (0.00) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio bajo indica una estructura financiera sólida con poca dependencia de los acreedores.
En 2022, el autonomía financiera de PAN ET VINO (54.2%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2022, el capacidad de reembolso de PAN ET VINO (0.0 an) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.
El ratio de liquidez se sitúa en 168.45. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 0.4x. Peligro: el resultado de explotación no cubre los gastos financieros.
168.447
0.377
En 2022, el ratio de liquidez de PAN ET VINO (168.45) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2022, el cobertura de intereses de PAN ET VINO (0.4x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 79 días. Excelente situación: los proveedores financian 79 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 6 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 20 días de ingresos.
12 933 €
0 j
79 j
6 j
20 j
Based on 833 transactions of similar company sales in 2022, the value of PAN ET VINO is estimated at 101 857 € (range 57 748€ - 175 676€). With an EBITDA of 16 453€, the sector multiple of 4.1x is applied. The price/revenue ratio is 0.96x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 833 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare PAN ET VINO with other companies in the same sector:
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The revenue of PAN ET VINO in 2022 is 237 k€.
Yes, PAN ET VINO generated a net profit of 212€ in 2022.
The headquarters of PAN ET VINO is located in MERE (78490), in the department Yvelines.
The tax return of PAN ET VINO is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
PAN ET VINO operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.