SIREN : 428868962
PALAIS DES SAVEURS is a French company founded 26 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in BORDEAUX (33000), this company of category PME shows in 2016 a revenue of 164 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2016 |
|---|---|
| Ingresos | 163 526 € |
| Resultado neto | 32 810 € |
| EBITDA | 49 156 € |
| Margen neto | 20.1% |
En 2016, PALAIS DES SAVEURS alcanza unos ingresos de 164 k€. Tras deducir el consumo (24 k€), el margen bruto se sitúa en 139 k€, es decir, una tasa del 85%. El EBITDA alcanza 49 k€, representando el 30.1% de los ingresos. Este alto margen EBITDA proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación. El resultado neto asciende a 33 k€, es decir, el 20.1% de los ingresos.
163 526 €
139 077 €
49 156 €
38 549 €
32 810 €
30.1%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 0%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 91%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. El flujo de caja representa el 26.5% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.
0.0%
90.73%
26.549%
0.0
23.3%
En 2016, el ratio de endeudamiento de PALAIS DES SAVEURS (0.00) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio bajo indica una estructura financiera sólida con poca dependencia de los acreedores.
En 2016, el autonomía financiera de PALAIS DES SAVEURS (90.7%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.
En 2016, el capacidad de reembolso de PALAIS DES SAVEURS (0.0 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.
El ratio de liquidez se sitúa en 2692.63. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 0.4x. Peligro: el resultado de explotación no cubre los gastos financieros.
2692.629
0.38
En 2016, el ratio de liquidez de PALAIS DES SAVEURS (2692.63) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.
En 2016, el cobertura de intereses de PALAIS DES SAVEURS (0.4x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 15 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 2 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-11 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería.
-4 924 €
0 j
15 j
2 j
-11 j
Indicative estimate only : the number of comparable transactions in this sector is limited (24 transactions). This range of 162 465€ to 308 817€ is provided for information purposes only and requires in-depth analysis to be confirmed.
This estimate is based on the analysis of 24 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare PALAIS DES SAVEURS with other companies in the same sector:
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The revenue of PALAIS DES SAVEURS in 2016 is 164 k€.
Yes, PALAIS DES SAVEURS generated a net profit of 33 k€ in 2016.
The headquarters of PALAIS DES SAVEURS is located in BORDEAUX (33000), in the department Gironde.
The tax return of PALAIS DES SAVEURS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
PALAIS DES SAVEURS operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.