SIREN : 514735851
MISE EN SAINE is a French company founded 16 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in BOULOGNE-BILLANCOURT (92100), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 302 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2021 | 2020 | 2019 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 301 940 € | 264 441 € | 465 693 € | 424 628 € |
| Resultado neto | 35 286 € | 33 609 € | 17 802 € | 20 071 € |
| EBITDA | 50 277 € | 53 603 € | 39 071 € | 14 535 € |
| Margen neto | 11.7% | 12.7% | 3.8% | 4.7% |
En 2021, MISE EN SAINE alcanza unos ingresos de 302 k€. Los ingresos disminuyen en el período 2015-2021 (TCAC: -5.5%). Vs 2020, crecimiento de +14% (264 k€ -> 302 k€). Tras deducir el consumo (57 k€), el margen bruto se sitúa en 245 k€, es decir, una tasa del 81%. El EBITDA alcanza 50 k€, representando el 16.7% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (+14%), el EBITDA varía en -6%, reduciendo el margen en 3.6 puntos. Este alto margen EBITDA proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación. El resultado neto asciende a 35 k€, es decir, el 11.7% de los ingresos.
301 940 €
244 835 €
50 277 €
37 849 €
35 286 €
14.4%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 41%. La deuda permanece bajo control. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 48%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 1.1 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 13.5% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.
40.651%
47.728%
13.488%
1.126
27.2%
En 2021, el ratio de endeudamiento de MISE EN SAINE (40.65) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.
En 2021, el autonomía financiera de MISE EN SAINE (47.7%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2021, el capacidad de reembolso de MISE EN SAINE (1.1 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 210.02. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 5.0x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.
210.017
5.012
En 2021, el ratio de liquidez de MISE EN SAINE (210.02) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2021, el cobertura de intereses de MISE EN SAINE (5.0x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 44 días. Plazo proveedores: 88 días. Excelente situación: los proveedores financian 44 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 3 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 119 días de ingresos. En 2015-2021, el FM aumentó en +1185%.
99 462 €
44 j
88 j
3 j
119 j
Based on 663 transactions of similar company sales in 2021, the value of MISE EN SAINE is estimated at 271 752 € (range 157 837€ - 492 056€). With an EBITDA of 50 277€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.87x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 663 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare MISE EN SAINE with other companies in the same sector:
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The revenue of MISE EN SAINE in 2021 is 302 k€.
Yes, MISE EN SAINE generated a net profit of 35 k€ in 2021.
The headquarters of MISE EN SAINE is located in BOULOGNE-BILLANCOURT (92100), in the department Hauts-de-Seine.
The tax return of MISE EN SAINE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
MISE EN SAINE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.