SIREN : 433953163
MERLE HUITRES ET COQUILLAGES is a French company founded 25 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in LYON (69002), this company of category PME shows in 2025 a revenue of 1.4 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 1 356 261 € | 1 365 074 € | N/C | N/C | 742 978 € | N/C | N/C | N/C | N/C | N/C |
| Resultado neto | 139 433 € | 105 100 € | 108 736 € | 164 204 € | 43 762 € | 194 264 € | 275 505 € | 256 005 € | 261 926 € | 263 129 € |
| EBITDA | 208 172 € | 160 910 € | N/C | N/C | 77 668 € | N/C | N/C | N/C | N/C | N/C |
| Margen neto | 10.3% | 7.7% | N/C | N/C | 5.9% | N/C | N/C | N/C | N/C | N/C |
En 2025, MERLE HUITRES ET COQUILLAGES alcanza unos ingresos de 1.4 M€. En el período 2021-2025, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +16.2%. Ligera caída de -1% vs 2024. Tras deducir el consumo (480 k€), el margen bruto se sitúa en 876 k€, es decir, una tasa del 65%. El EBITDA alcanza 208 k€, representando el 15.3% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +3.6 puntos. Este alto margen EBITDA proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación. El resultado neto asciende a 139 k€, es decir, el 10.3% de los ingresos.
1 356 261 €
876 427 €
208 172 €
180 033 €
139 433 €
15.3%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 0%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 95%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. El flujo de caja representa el 12.3% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.
0.0%
94.863%
12.305%
0.0
10.5%
En 2025, el ratio de endeudamiento de MERLE HUITRES ET COQUILLAGES (0.00) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio bajo indica una estructura financiera sólida con poca dependencia de los acreedores.
En 2025, el autonomía financiera de MERLE HUITRES ET COQUILLAGES (94.9%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.
En 2025, el capacidad de reembolso de MERLE HUITRES ET COQUILLAGES (0.0 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.
El ratio de liquidez se sitúa en 527.27. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.
527.266
0.0
En 2025, el ratio de liquidez de MERLE HUITRES ET COQUILLAGES (527.27) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.
En 2025, el cobertura de intereses de MERLE HUITRES ET COQUILLAGES (0.0x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 23 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 5 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 1 días de ingresos.
4 883 €
0 j
23 j
5 j
1 j
Based on 557 transactions of similar company sales in 2025, the value of MERLE HUITRES ET COQUILLAGES is estimated at 929 196 € (range 523 134€ - 1 751 907€). With an EBITDA of 208 172€, the sector multiple of 5.3x is applied. The price/revenue ratio is 0.55x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 557 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare MERLE HUITRES ET COQUILLAGES with other companies in the same sector:
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The revenue of MERLE HUITRES ET COQUILLAGES in 2025 is 1.4 M€.
Yes, MERLE HUITRES ET COQUILLAGES generated a net profit of 139 k€ in 2025.
The headquarters of MERLE HUITRES ET COQUILLAGES is located in LYON (69002), in the department Rhone.
The tax return of MERLE HUITRES ET COQUILLAGES is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
MERLE HUITRES ET COQUILLAGES operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.