SIREN : 820739316
MELIS RESTAURATION is a French company founded 10 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in NARBONNE (11100), this company of category PME shows in 2019 a revenue of 71 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 70 609 € | 68 604 € | 63 743 € | 27 735 € |
| Resultado neto | 1 096 € | 2 752 € | 3 784 € | -420 € |
| EBITDA | 3 478 € | 4 480 € | 2 710 € | 126 € |
| Margen neto | 1.6% | 4.0% | 5.9% | -1.5% |
En 2019, MELIS RESTAURATION alcanza unos ingresos de 71 k€. En el período 2016-2019, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +36.5%. Vs 2018: +3%. Tras deducir el consumo (22 k€), el margen bruto se sitúa en 48 k€, es decir, una tasa del 68%. El EBITDA alcanza 3 k€, representando el 4.9% de los ingresos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 1 k€, es decir, el 1.6% de los ingresos.
70 609 €
48 215 €
3 478 €
1 884 €
1 096 €
4.9%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 460%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 74%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. El flujo de caja representa el 3.8% de los ingresos.
460.392%
74.042%
3.813%
0.0
53.2%
En 2019, el ratio de endeudamiento de MELIS RESTAURATION (460.39) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2019, el autonomía financiera de MELIS RESTAURATION (74.0%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.
En 2019, el capacidad de reembolso de MELIS RESTAURATION (0.0 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.
El ratio de liquidez se sitúa en 19.45. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 17.1x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.
19.448
17.108
En 2019, el ratio de liquidez de MELIS RESTAURATION (19.45) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2019, el cobertura de intereses de MELIS RESTAURATION (17.1x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 1 días. Situación favorable. El FM es negativo (-216 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería.
-42 319 €
0 j
1 j
0 j
-216 j
Based on 1033 transactions of similar company sales in 2019, the value of MELIS RESTAURATION is estimated at 28 275 € (range 17 737€ - 43 445€). With an EBITDA of 3 478€, the sector multiple of 6.8x is applied. The price/revenue ratio is 0.68x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 1033 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare MELIS RESTAURATION with other companies in the same sector:
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The revenue of MELIS RESTAURATION in 2019 is 71 k€.
Yes, MELIS RESTAURATION generated a net profit of 1 k€ in 2019.
The headquarters of MELIS RESTAURATION is located in NARBONNE (11100), in the department Aude.
The tax return of MELIS RESTAURATION is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
MELIS RESTAURATION operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.