SIREN : 391535168
MARTIN BIER'BAR is a French company founded 32 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in STRASBOURG (67000), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 1.2 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2023 | 2022 | 2021 | 2021 | 2020 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 1 178 418 € | 973 051 € | 669 436 € | N/C | N/C | 864 266 € |
| Resultado neto | 76 720 € | 13 239 € | 2 274 € | -85 130 € | 34 975 € | 49 327 € |
| EBITDA | 78 939 € | 73 608 € | 43 673 € | N/C | N/C | 62 131 € |
| Margen neto | 6.5% | 1.4% | 0.3% | N/C | N/C | 5.7% |
En 2023, MARTIN BIER'BAR alcanza unos ingresos de 1.2 M€. En el período 2018-2023, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +6.4%. Vs 2022, crecimiento de +21% (973 k€ -> 1.2 M€). Tras deducir el consumo (297 k€), el margen bruto se sitúa en 882 k€, es decir, una tasa del 75%. El EBITDA alcanza 79 k€, representando el 6.7% de los ingresos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 77 k€, es decir, el 6.5% de los ingresos.
1 178 418 €
881 887 €
78 939 €
73 936 €
76 720 €
6.7%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 540%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 11%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 7.1 años de flujo de caja. Más allá de 7 años, los bancos generalmente consideran el riesgo crediticio como alto. El flujo de caja representa el 6.5% de los ingresos. Nivel satisfactorio que permite financiar parcialmente el crecimiento.
539.882%
11.007%
6.515%
7.098
40.4%
En 2023, el ratio de endeudamiento de MARTIN BIER'BAR (539.88) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2023, el autonomía financiera de MARTIN BIER'BAR (11.0%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2023, el capacidad de reembolso de MARTIN BIER'BAR (7.1 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 111.10. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 11.5x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.
111.097
11.496
En 2023, el ratio de liquidez de MARTIN BIER'BAR (111.10) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2023, el cobertura de intereses de MARTIN BIER'BAR (11.5x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 2 días. Plazo proveedores: 121 días. Excelente situación: los proveedores financian 119 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 6 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 52 días de ingresos. Notable mejora del FM durante el período (-49%), liberando tesorería.
170 352 €
2 j
121 j
6 j
52 j
Based on 689 transactions of similar company sales in 2023, the value of MARTIN BIER'BAR is estimated at 584 497 € (range 317 652€ - 1 096 338€). With an EBITDA of 78 939€, the sector multiple of 6.3x is applied. The price/revenue ratio is 0.66x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 689 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare MARTIN BIER'BAR with other companies in the same sector:
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The revenue of MARTIN BIER'BAR in 2023 is 1.2 M€.
Yes, MARTIN BIER'BAR generated a net profit of 77 k€ in 2023.
The headquarters of MARTIN BIER'BAR is located in STRASBOURG (67000), in the department Bas-Rhin.
The tax return of MARTIN BIER'BAR is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
MARTIN BIER'BAR operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.