SIREN : 912549680
L'ETAL DES CHEFS is a French company founded 4 years ago, specialized in the sector Commerce d'alimentation générale. Based in AUBAGNE (13400), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 596 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Ingresos | 595 800 € | 278 840 € |
| Resultado neto | 42 446 € | -7 078 € |
| EBITDA | 56 533 € | -6 344 € |
| Margen neto | 7.1% | -2.5% |
En 2023, L'ETAL DES CHEFS alcanza unos ingresos de 596 k€. Vs 2022, crecimiento de +114% (279 k€ -> 596 k€). Tras deducir el consumo (341 k€), el margen bruto se sitúa en 255 k€, es decir, una tasa del 43%. El EBITDA alcanza 57 k€, representando el 9.5% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +11.8 puntos. Este nivel de margen operativo es satisfactorio para el sector. El resultado neto asciende a 42 k€, es decir, el 7.1% de los ingresos.
595 800 €
255 180 €
56 533 €
50 846 €
42 446 €
9.5%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 343%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 42%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 2.5 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 8.4% de los ingresos. Nivel satisfactorio que permite financiar parcialmente el crecimiento.
342.667%
41.919%
8.414%
2.486
80.6%
En 2023, el ratio de endeudamiento de L'ETAL DES CHEFS (342.67) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio alto puede indicar dependencia excesiva de financiación externa.
En 2023, el autonomía financiera de L'ETAL DES CHEFS (41.9%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2023, el capacidad de reembolso de L'ETAL DES CHEFS (2.5 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 59.98. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 3.8x. Los gastos financieros están adecuadamente cubiertos por las operaciones.
59.98
3.819
En 2023, el ratio de liquidez de L'ETAL DES CHEFS (59.98) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio inferior a 1 puede señalar tensiones potenciales de flujo de caja.
En 2023, el cobertura de intereses de L'ETAL DES CHEFS (3.8x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 34 días. Excelente situación: los proveedores financian 34 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 5 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-73 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería.
-121 031 €
0 j
34 j
5 j
-73 j
Based on 357 transactions of similar company sales in 2023, the value of L'ETAL DES CHEFS is estimated at 283 214 € (range 158 557€ - 541 986€). With an EBITDA of 56 533€, the sector multiple of 5.6x is applied. The price/revenue ratio is 0.33x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 357 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare L'ETAL DES CHEFS with other companies in the same sector:
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The revenue of L'ETAL DES CHEFS in 2023 is 596 k€.
Yes, L'ETAL DES CHEFS generated a net profit of 42 k€ in 2023.
The headquarters of L'ETAL DES CHEFS is located in AUBAGNE (13400), in the department Bouches-du-Rhone.
The tax return of L'ETAL DES CHEFS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
L'ETAL DES CHEFS operates in the sector Commerce d'alimentation générale (NAF code 47.11B). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.