SIREN : 823930656
L'ESPRIT DU CHEF is a French company founded 9 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in TOULOUSE (31100), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 1.2 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|
| Ingresos | 1 229 430 € | N/C | N/C |
| Resultado neto | 45 144 € | 0 € | 0 € |
| EBITDA | 28 874 € | N/C | N/C |
| Margen neto | 3.7% | N/C | N/C |
En 2024, L'ESPRIT DU CHEF alcanza unos ingresos de 1.2 M€. Tras deducir el consumo (541 k€), el margen bruto se sitúa en 689 k€, es decir, una tasa del 56%. El EBITDA alcanza 29 k€, representando el 2.3% de los ingresos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 45 k€, es decir, el 3.7% de los ingresos.
1 229 430 €
688 611 €
28 874 €
54 700 €
45 144 €
2.3%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 22%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 5%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 0.3 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 6.3% de los ingresos. Nivel satisfactorio que permite financiar parcialmente el crecimiento.
21.577%
5.345%
6.321%
0.318
17.1%
En 2024, el ratio de endeudamiento de L'ESPRIT DU CHEF (21.58) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2024, el autonomía financiera de L'ESPRIT DU CHEF (5.3%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2024, el capacidad de reembolso de L'ESPRIT DU CHEF (0.3 an) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 125.70. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 0.6x. Peligro: el resultado de explotación no cubre los gastos financieros.
125.696
0.606
En 2024, el ratio de liquidez de L'ESPRIT DU CHEF (125.70) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2024, el cobertura de intereses de L'ESPRIT DU CHEF (0.6x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 3 días. Plazo proveedores: 116 días. Excelente situación: los proveedores financian 113 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 2 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-86 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería.
-293 662 €
3 j
116 j
2 j
-86 j
Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of L'ESPRIT DU CHEF is estimated at 350 886 € (range 191 816€ - 604 865€). With an EBITDA of 28 874€, the sector multiple of 5.4x is applied. The price/revenue ratio is 0.57x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare L'ESPRIT DU CHEF with other companies in the same sector:
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The revenue of L'ESPRIT DU CHEF in 2024 is 1.2 M€.
Yes, L'ESPRIT DU CHEF generated a net profit of 45 k€ in 2024.
The headquarters of L'ESPRIT DU CHEF is located in TOULOUSE (31100), in the department Haute-Garonne.
The tax return of L'ESPRIT DU CHEF is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
L'ESPRIT DU CHEF operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.