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LES SAVEURS DE CLEMENCE ET CHLOE : revenue, balance sheet and financial ratios

LES SAVEURS DE CLEMENCE ET CHLOE is a French company founded 26 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in MONTAUROUX (83440), this company of category PME shows in 2018 a revenue of 195 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - LES SAVEURS DE CLEMENCE ET CHLOE (SIREN 423460153)
Indicador 2019 2018
Ingresos N/C 194 961 €
Resultado neto 18 467 € 23 866 €
EBITDA N/C 34 328 €
Margen neto N/C 12.2%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2019, LES SAVEURS DE CLEMENCE ET CHLOE genera un resultado neto positivo de 18 k€. Evolución 2018-2019: 24 k€ -> 18 k€.

Resultado neto (2019) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

18 467 €

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 374%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 18%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa.

Ratio de endeudamiento (2019) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

373.94%

Autonomía financiera (2019) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

17.623%

Ratio de obsolescencia (2019) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

24.1%

Evolución de indicadores de solvencia
LES SAVEURS DE CLEMENCE ET CHLOE

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
373.94 2019
2018
2019
Q1: 0.59
Méd: 37.02
Q3: 162.42
Average

En 2019, el ratio de endeudamiento de LES SAVEURS DE CLEMENCE E... (373.94) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
17.62% 2019
2018
2019
Q1: 8.63%
Méd: 33.57%
Q3: 59.59%
Average

En 2019, el autonomía financiera de LES SAVEURS DE CLEMENCE E... (17.6%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Capacidad de reembolso
2.95 ans 2018
2018
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.55 ans
Q3: 3.07 ans
Average

En 2018, el capacidad de reembolso de LES SAVEURS DE CLEMENCE E... (3.0 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 116.91. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2019) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

116.912

Evolución de indicadores de liquidez
LES SAVEURS DE CLEMENCE ET CHLOE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
116.91 2019
2018
2019
Q1: 47.44
Méd: 99.7
Q3: 189.09
Bueno -12 pts durante 2 años

En 2019, el ratio de liquidez de LES SAVEURS DE CLEMENCE E... (116.91) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Cobertura de intereses
0.0x 2018
2018
Q1: 0.0x
Méd: 1.07x
Q3: 6.28x
Average

En 2018, el cobertura de intereses de LES SAVEURS DE CLEMENCE E... (0.0x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería.

NFR de explotación (2019) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

0 €

Crédito clientes (2019) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2019) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

0 j

Rotación de inventario (2019) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

Evolución del NFR y plazos
LES SAVEURS DE CLEMENCE ET CHLOE

Positionnement de LES SAVEURS DE CLEMENCE ET CHLOE dans son secteur

Comparación con el sector Restauration traditionnelle

Estimación de valoración

Based on 1033 transactions of similar company sales in 2019, the value of LES SAVEURS DE CLEMENCE ET CHLOE is estimated at 172 114 € (range 88 675€ - 328 010€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2019
1033 transactions
88k€ 172k€ 328k€
172 114 € Range: 88 675€ - 328 010€
NAF 5 année 2019

Valuation method used

Net Income Multiple
18 467 € × 9.3x = 172 115 €
Range: 88 676€ - 328 011€

Only this financial indicator is available for this company.

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 1033 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about LES SAVEURS DE CLEMENCE ET CHLOE

What is the revenue of LES SAVEURS DE CLEMENCE ET CHLOE ?

The revenue of LES SAVEURS DE CLEMENCE ET CHLOE in 2018 is 195 k€.

Is LES SAVEURS DE CLEMENCE ET CHLOE profitable?

Yes, LES SAVEURS DE CLEMENCE ET CHLOE generated a net profit of 18 k€ in 2019.

Where is the headquarters of LES SAVEURS DE CLEMENCE ET CHLOE ?

The headquarters of LES SAVEURS DE CLEMENCE ET CHLOE is located in MONTAUROUX (83440), in the department Var.

Where to find the tax return of LES SAVEURS DE CLEMENCE ET CHLOE ?

The tax return of LES SAVEURS DE CLEMENCE ET CHLOE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does LES SAVEURS DE CLEMENCE ET CHLOE operate?

LES SAVEURS DE CLEMENCE ET CHLOE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.