LES ILES RESTAURATION TRAITEUR : revenue, balance sheet and financial ratios

LES ILES RESTAURATION TRAITEUR is a French company founded 20 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in SOLLIES-PONT (83210), this company of category PME shows in 2018 a revenue of 89 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - LES ILES RESTAURATION TRAITEUR (SIREN 485294771)
Indicador 2018 2017 2016
Ingresos 89 061 € 104 913 € 117 764 €
Resultado neto 11 446 € 21 294 € 25 114 €
EBITDA 10 500 € 24 128 € 28 006 €
Margen neto 12.9% 20.3% 21.3%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2018, LES ILES RESTAURATION TRAITEUR alcanza unos ingresos de 89 k€. Los ingresos disminuyen en el período 2016-2018 (TCAC: -13.0%). Caída significativa de -15% vs 2017. Tras deducir el consumo (27 k€), el margen bruto se sitúa en 62 k€, es decir, una tasa del 70%. El EBITDA alcanza 10 k€, representando el 11.8% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (-15%), el EBITDA varía en -56%, reduciendo el margen en 11.2 puntos. Este nivel de margen operativo es satisfactorio para el sector. El resultado neto asciende a 11 k€, es decir, el 12.9% de los ingresos.

Ingresos (2018) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

89 061 €

Margen bruto (2018) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

62 402 €

EBITDA (2018) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

10 500 €

EBIT (2018) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

13 245 €

Resultado neto (2018) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

11 446 €

Margen EBITDA (2018) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

11.8%

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 107%. El nivel de deuda es alto: el margen de negociación con los bancos se reduce. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 31%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 1.8 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 10.6% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.

Ratio de endeudamiento (2018) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

106.539%

Autonomía financiera (2018) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

31.477%

Flujo de caja / Ingresos (2018) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

10.639%

Capacidad de reembolso (2018) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

1.823

Ratio de obsolescencia (2018) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

40.2%

Evolución de indicadores de solvencia
LES ILES RESTAURATION TRAITEUR

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
106.54 2018
2016
2017
2018
Q1: 0.0
Méd: 30.28
Q3: 180.47
Average -8 pts durante 3 años

En 2018, el ratio de endeudamiento de LES ILES RESTAURATION TRA... (106.54) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
31.48% 2018
2016
2017
2018
Q1: 3.6%
Méd: 26.69%
Q3: 55.05%
Bueno

En 2018, el autonomía financiera de LES ILES RESTAURATION TRA... (31.5%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Capacidad de reembolso
1.82 ans 2018
2016
2017
2018
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.04 ans
Q3: 2.01 ans
Average +13 pts durante 3 años

En 2018, el capacidad de reembolso de LES ILES RESTAURATION TRA... (1.8 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 105.62. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 5.7x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.

Ratio de liquidez (2018) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

105.617

Cobertura de intereses (2018) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

5.733

Evolución de indicadores de liquidez
LES ILES RESTAURATION TRAITEUR

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
105.62 2018
2016
2017
2018
Q1: 41.4
Méd: 91.12
Q3: 166.08
Bueno

En 2018, el ratio de liquidez de LES ILES RESTAURATION TRA... (105.62) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Cobertura de intereses
5.73x 2018
2016
2017
2018
Q1: 0.0x
Méd: 0.13x
Q3: 3.79x
Excelente +14 pts durante 3 años

En 2018, el cobertura de intereses de LES ILES RESTAURATION TRA... (5.7x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 17 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 1 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 29 días de ingresos. En 2016-2018, el FM aumentó en +2075%.

NFR de explotación (2018) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

7 234 €

Crédito clientes (2018) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2018) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

17 j

Rotación de inventario (2018) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

1 j

NFR en días de ingresos (2018) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

29 j

Evolución del NFR y plazos
LES ILES RESTAURATION TRAITEUR

Positionnement de LES ILES RESTAURATION TRAITEUR dans son secteur

Comparación con el sector Restauration de type rapide

Estimación de valoración

Based on 1098 transactions of similar company sales in 2018, the value of LES ILES RESTAURATION TRAITEUR is estimated at 76 652 € (range 44 509€ - 121 562€). With an EBITDA of 10 500€, the sector multiple of 7.0x is applied. The price/revenue ratio is 0.68x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2018
1098 transactions
44k€ 76k€ 121k€
76 652 € Range: 44 509€ - 121 562€
NAF 5 année 2018

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
10 500 € × 7.0x
Estimation 73 569 €
42 373€ - 118 367€
Revenue Multiple 30%
89 061 € × 0.68x
Estimation 60 695 €
39 553€ - 85 706€
Net Income Multiple 20%
11 446 € × 9.5x
Estimation 108 297 €
57 284€ - 183 336€

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 1098 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about LES ILES RESTAURATION TRAITEUR

What is the revenue of LES ILES RESTAURATION TRAITEUR ?

The revenue of LES ILES RESTAURATION TRAITEUR in 2018 is 89 k€.

Is LES ILES RESTAURATION TRAITEUR profitable?

Yes, LES ILES RESTAURATION TRAITEUR generated a net profit of 11 k€ in 2018.

Where is the headquarters of LES ILES RESTAURATION TRAITEUR ?

The headquarters of LES ILES RESTAURATION TRAITEUR is located in SOLLIES-PONT (83210), in the department Var.

Where to find the tax return of LES ILES RESTAURATION TRAITEUR ?

The tax return of LES ILES RESTAURATION TRAITEUR is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does LES ILES RESTAURATION TRAITEUR operate?

LES ILES RESTAURATION TRAITEUR operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.