SIREN : 511872582
LES GRANDES BOUCHES is a French company founded 17 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in PARIS (75017), this company of category PME shows in 2013 a revenue of 251 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2013 | 2012 |
|---|---|---|
| Ingresos | 250 852 € | 240 284 € |
| Resultado neto | 5 024 € | 4 063 € |
| EBITDA | 23 898 € | 23 635 € |
| Margen neto | 2.0% | 1.7% |
En 2013, LES GRANDES BOUCHES alcanza unos ingresos de 251 k€. Vs 2012: +4%. Tras deducir el consumo (82 k€), el margen bruto se sitúa en 169 k€, es decir, una tasa del 67%. El EBITDA alcanza 24 k€, representando el 9.5% de los ingresos. Este nivel de margen operativo es satisfactorio para el sector. El resultado neto asciende a 5 k€, es decir, el 2.0% de los ingresos.
250 852 €
168 950 €
23 898 €
6 930 €
5 024 €
9.5%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 491%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 14%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 10.2 años de flujo de caja. Más allá de 7 años, los bancos generalmente consideran el riesgo crediticio como alto. El flujo de caja representa el 7.9% de los ingresos. Nivel satisfactorio que permite financiar parcialmente el crecimiento.
491.499%
13.732%
7.929%
10.207
51.3%
En 2013, el ratio de endeudamiento de LES GRANDES BOUCHES (491.50) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio alto puede indicar dependencia excesiva de financiación externa.
En 2013, el autonomía financiera de LES GRANDES BOUCHES (13.7%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2013, el capacidad de reembolso de LES GRANDES BOUCHES (10.2 ans) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una duración larga puede señalar deuda pesada relativa a la capacidad de pago.
El ratio de liquidez se sitúa en 49.19. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 5.2x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.
49.187
5.155
En 2013, el ratio de liquidez de LES GRANDES BOUCHES (49.19) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2013, el cobertura de intereses de LES GRANDES BOUCHES (5.2x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 1 días. Plazo proveedores: 96 días. Excelente situación: los proveedores financian 95 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 23 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 8 días de ingresos.
5 898 €
1 j
96 j
23 j
8 j
Based on 7347 transactions of similar company sales (all years), the value of LES GRANDES BOUCHES is estimated at 130 669 € (range 74 426€ - 216 158€). With an EBITDA of 23 898€, the sector multiple of 5.9x is applied. The price/revenue ratio is 0.69x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 7347 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LES GRANDES BOUCHES with other companies in the same sector:
Voir toutes les statistiques du secteur Restauration traditionnelle
The revenue of LES GRANDES BOUCHES in 2013 is 251 k€.
Yes, LES GRANDES BOUCHES generated a net profit of 5 k€ in 2013.
The headquarters of LES GRANDES BOUCHES is located in PARIS (75017), in the department Paris.
The tax return of LES GRANDES BOUCHES is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LES GRANDES BOUCHES operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.