SIREN : 810797381
LES DELICATESSENS is a French company founded 11 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in SARLAT-LA-CANEDA (24200), this company of category PME shows in 2022 a revenue of 597 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2022 |
|---|---|
| Ingresos | 597 220 € |
| Resultado neto | 43 656 € |
| EBITDA | 76 057 € |
| Margen neto | 7.3% |
En 2022, LES DELICATESSENS alcanza unos ingresos de 597 k€. Tras deducir el consumo (229 k€), el margen bruto se sitúa en 368 k€, es decir, una tasa del 62%. El EBITDA alcanza 76 k€, representando el 12.7% de los ingresos. Este nivel de margen operativo es satisfactorio para el sector. El resultado neto asciende a 44 k€, es decir, el 7.3% de los ingresos.
597 220 €
368 107 €
76 057 €
54 553 €
43 656 €
12.7%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 242%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 27%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 5.2 años de flujo de caja. Este ratio permanece dentro de los estándares bancarios habituales. El flujo de caja representa el 10.9% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.
241.983%
26.947%
10.92%
5.171
67.1%
En 2022, el ratio de endeudamiento de LES DELICATESSENS (241.98) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2022, el autonomía financiera de LES DELICATESSENS (26.9%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2022, el capacidad de reembolso de LES DELICATESSENS (5.2 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 221.91. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 3.6x. Los gastos financieros están adecuadamente cubiertos por las operaciones.
221.905
3.58
En 2022, el ratio de liquidez de LES DELICATESSENS (221.91) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.
En 2022, el cobertura de intereses de LES DELICATESSENS (3.6x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 18 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 3 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-11 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería.
-17 672 €
0 j
18 j
3 j
-11 j
Based on 833 transactions of similar company sales in 2022, the value of LES DELICATESSENS is estimated at 364 959 € (range 204 565€ - 637 298€). With an EBITDA of 76 057€, the sector multiple of 4.1x is applied. The price/revenue ratio is 0.96x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 833 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LES DELICATESSENS with other companies in the same sector:
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The revenue of LES DELICATESSENS in 2022 is 597 k€.
Yes, LES DELICATESSENS generated a net profit of 44 k€ in 2022.
The headquarters of LES DELICATESSENS is located in SARLAT-LA-CANEDA (24200), in the department Dordogne.
The tax return of LES DELICATESSENS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LES DELICATESSENS operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.