SIREN : 492249834
LES COOKIES D'EMILIE is a French company founded 19 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in NICE (06000), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 1.3 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2024 | 2024 | 2023 | 2022 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 1 329 100 € | 2 375 343 € | 2 283 134 € | 2 121 028 € | 1 527 662 € | 1 316 292 € |
| Resultado neto | 54 868 € | 98 267 € | 93 401 € | 171 231 € | 3 898 € | 45 146 € |
| EBITDA | 89 758 € | 232 169 € | 14 732 € | 184 328 € | -61 374 € | 63 286 € |
| Margen neto | 4.1% | 4.1% | 4.1% | 8.1% | 0.3% | 3.4% |
En 2024, LES COOKIES D'EMILIE alcanza unos ingresos de 1.3 M€. Los ingresos crecen positivamente durante 6 años (TCAC: +0.1%). Caída significativa de -44% vs 2024. Tras deducir el consumo (218 k€), el margen bruto se sitúa en 1.1 M€, es decir, una tasa del 84%. El EBITDA alcanza 90 k€, representando el 6.8% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (-44%), el EBITDA varía en -61%, reduciendo el margen en 3.0 puntos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 55 k€, es decir, el 4.1% de los ingresos.
1 329 100 €
1 110 825 €
89 758 €
37 470 €
54 868 €
6.7%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 84%. El nivel de deuda es alto: el margen de negociación con los bancos se reduce. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 44%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 5.7 años de flujo de caja. Este ratio permanece dentro de los estándares bancarios habituales. El flujo de caja representa el 8.0% de los ingresos. Nivel satisfactorio que permite financiar parcialmente el crecimiento.
83.83%
44.479%
8.002%
5.702
En 2024, el ratio de endeudamiento de LES COOKIES D'EMILIE (83.83) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2024, el autonomía financiera de LES COOKIES D'EMILIE (44.5%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2024, el capacidad de reembolso de LES COOKIES D'EMILIE (5.7 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 0.00. Alerta: la deuda a corto plazo supera el activo circulante. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 12.5x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.
0.0
12.479
En 2024, el ratio de liquidez de LES COOKIES D'EMILIE (0.00) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2024, el cobertura de intereses de LES COOKIES D'EMILIE (12.5x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 68 días. Excelente situación: los proveedores financian 68 días del ciclo operativo. El FM es negativo (-43 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería. Notable mejora del FM durante el período (-340%), liberando tesorería.
-157 618 €
0 j
68 j
0 j
-43 j
Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of LES COOKIES D'EMILIE is estimated at 545 770 € (range 289 412€ - 983 685€). With an EBITDA of 89 758€, the sector multiple of 5.4x is applied. The price/revenue ratio is 0.57x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LES COOKIES D'EMILIE with other companies in the same sector:
Voir toutes les statistiques du secteur Restauration traditionnelle
The revenue of LES COOKIES D'EMILIE in 2024 is 1.3 M€.
Yes, LES COOKIES D'EMILIE generated a net profit of 55 k€ in 2024.
The headquarters of LES COOKIES D'EMILIE is located in NICE (06000), in the department Alpes-Maritimes.
The tax return of LES COOKIES D'EMILIE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LES COOKIES D'EMILIE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.