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LES ARTISANS CULINAIRES : revenue, balance sheet and financial ratios

LES ARTISANS CULINAIRES is a French company founded 16 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in PARIS (75015), this company of category PME shows in 2022 a net income positive of 73 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - LES ARTISANS CULINAIRES (SIREN 518954524)
Indicador 2022 2021 2020 2018 2017
Ingresos N/C N/C N/C N/C N/C
Resultado neto 73 267 € 95 687 € -29 609 € 24 695 € 18 725 €
EBITDA N/C N/C N/C N/C N/C
Margen neto N/C N/C N/C N/C N/C

Ingresos y cuenta de resultados

En 2022, LES ARTISANS CULINAIRES genera un resultado neto positivo de 73 k€. Evolución 2017-2022: 19 k€ -> 73 k€.

Resultado neto (2022) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

73 267 €

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Évolution graphique

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 46%. La deuda permanece bajo control. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 47%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios.

Ratio de endeudamiento (2022) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

46.013%

Autonomía financiera (2022) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

46.514%

Ratio de obsolescencia (2022) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

43.1%

Evolución de indicadores de solvencia
LES ARTISANS CULINAIRES

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
46.01 2022
2020
2021
2022
Q1: 0.42
Méd: 45.67
Q3: 157.58
Average

En 2022, el ratio de endeudamiento de LES ARTISANS CULINAIRES (46.01) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
46.51% 2022
2020
2021
2022
Q1: 7.88%
Méd: 31.38%
Q3: 55.22%
Bueno

En 2022, el autonomía financiera de LES ARTISANS CULINAIRES (46.5%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 117.53. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2022) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

117.527

Evolución de indicadores de liquidez
LES ARTISANS CULINAIRES

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
117.53 2022
2020
2021
2022
Q1: 69.17
Méd: 146.22
Q3: 272.06
Average -15 pts durante 3 años

En 2022, el ratio de liquidez de LES ARTISANS CULINAIRES (117.53) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Positionnement de LES ARTISANS CULINAIRES dans son secteur

Comparación con el sector Restauration traditionnelle

Estimación de valoración

Based on 833 transactions of similar company sales in 2022, the value of LES ARTISANS CULINAIRES is estimated at 323 277 € (range 168 097€ - 629 289€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2022
833 transactions
168k€ 323k€ 629k€
323 277 € Range: 168 097€ - 629 289€
NAF 5 année 2022

Valuation method used

Net Income Multiple
73 267 € × 4.4x = 323 277 €
Range: 168 098€ - 629 289€

Only this financial indicator is available for this company.

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 833 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Compare LES ARTISANS CULINAIRES with other companies in the same sector:

Frequently asked questions about LES ARTISANS CULINAIRES

What is the revenue of LES ARTISANS CULINAIRES ?

The revenue of LES ARTISANS CULINAIRES is not publicly disclosed (confidential accounts filed with INPI).

Is LES ARTISANS CULINAIRES profitable?

Yes, LES ARTISANS CULINAIRES generated a net profit of 73 k€ in 2022.

Where is the headquarters of LES ARTISANS CULINAIRES ?

The headquarters of LES ARTISANS CULINAIRES is located in PARIS (75015), in the department Paris.

Where to find the tax return of LES ARTISANS CULINAIRES ?

The tax return of LES ARTISANS CULINAIRES is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does LES ARTISANS CULINAIRES operate?

LES ARTISANS CULINAIRES operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.