SIREN : 840025175
L'EPICURIE FINE is a French company founded 7 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in HAGUENAU (67500), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 311 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|
| Ingresos | 311 172 € | 210 335 € | 103 591 € |
| Resultado neto | 11 011 € | 1 115 € | 12 € |
| EBITDA | 55 380 € | 27 565 € | -8 677 € |
| Margen neto | 3.5% | 0.5% | 0.0% |
En 2021, L'EPICURIE FINE alcanza unos ingresos de 311 k€. En el período 2019-2021, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +73.3%. Vs 2020, crecimiento de +48% (210 k€ -> 311 k€). Tras deducir el consumo (178 k€), el margen bruto se sitúa en 133 k€, es decir, una tasa del 43%. El EBITDA alcanza 55 k€, representando el 17.8% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +4.7 puntos. Este alto margen EBITDA proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación. El resultado neto asciende a 11 k€, es decir, el 3.5% de los ingresos.
311 172 €
132 822 €
55 380 €
24 596 €
11 011 €
17.1%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 1558%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 6%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 6.2 años de flujo de caja. Este ratio permanece dentro de los estándares bancarios habituales. El flujo de caja representa el 17.1% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.
1557.923%
5.831%
17.077%
6.228
69.6%
En 2021, el ratio de endeudamiento de L'EPICURIE FINE (1557.92) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2021, el autonomía financiera de L'EPICURIE FINE (5.8%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2021, el capacidad de reembolso de L'EPICURIE FINE (6.2 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 1098.56. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.
1098.557
0.0
En 2021, el ratio de liquidez de L'EPICURIE FINE (1098.56) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.
En 2021, el cobertura de intereses de L'EPICURIE FINE (0.0x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 13 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 44 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 47 días de ingresos.
40 571 €
0 j
13 j
44 j
47 j
Based on 663 transactions of similar company sales in 2021, the value of L'EPICURIE FINE is estimated at 254 146 € (range 151 150€ - 457 473€). With an EBITDA of 55 380€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.87x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 663 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare L'EPICURIE FINE with other companies in the same sector:
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The revenue of L'EPICURIE FINE in 2021 is 311 k€.
Yes, L'EPICURIE FINE generated a net profit of 11 k€ in 2021.
The headquarters of L'EPICURIE FINE is located in HAGUENAU (67500), in the department Bas-Rhin.
The tax return of L'EPICURIE FINE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
L'EPICURIE FINE operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.