SIREN : 720800069
L'ENTRECOTE TOULOUSE is a French company founded 54 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in TOULOUSE (31000), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 6.8 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 6 843 792 € | 6 275 126 € | 2 096 127 € | 4 529 072 € | 6 499 795 € | 5 958 514 € | 6 660 522 € | 6 474 406 € |
| Resultado neto | 1 572 365 € | 978 336 € | 591 887 € | 1 332 791 € | 1 248 397 € | 1 433 707 € | 1 609 469 € | 1 537 629 € |
| EBITDA | 1 245 777 € | 969 333 € | 513 211 € | 453 085 € | 1 006 849 € | 814 224 € | 1 167 859 € | 1 094 702 € |
| Margen neto | 23.0% | 15.6% | 28.2% | 29.4% | 19.2% | 24.1% | 24.2% | 23.7% |
En 2023, L'ENTRECOTE TOULOUSE alcanza unos ingresos de 6.8 M€. Los ingresos crecen positivamente durante 8 años (TCAC: +0.8%). Vs 2022: +9%. Tras deducir el consumo (1.9 M€), el margen bruto se sitúa en 5.0 M€, es decir, una tasa del 73%. El EBITDA alcanza 1.2 M€, representando el 18.2% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +2.8 puntos. Este alto margen EBITDA proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación. El resultado neto asciende a 1.6 M€, es decir, el 23.0% de los ingresos.
6 843 792 €
4 978 169 €
1 245 777 €
1 123 021 €
1 572 365 €
18.2%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 0%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 81%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. El flujo de caja representa el 24.8% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.
0.0%
80.652%
24.775%
0.0
21.0%
En 2023, el ratio de endeudamiento de L'ENTRECOTE TOULOUSE (0.00) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio bajo indica una estructura financiera sólida con poca dependencia de los acreedores.
En 2023, el autonomía financiera de L'ENTRECOTE TOULOUSE (80.7%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.
En 2023, el capacidad de reembolso de L'ENTRECOTE TOULOUSE (0.0 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.
El ratio de liquidez se sitúa en 104.50. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 0.1x. Peligro: el resultado de explotación no cubre los gastos financieros.
104.496
0.115
En 2023, el ratio de liquidez de L'ENTRECOTE TOULOUSE (104.50) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2023, el cobertura de intereses de L'ENTRECOTE TOULOUSE (0.1x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 52 días. Excelente situación: los proveedores financian 52 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 2 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-26 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería. Notable mejora del FM durante el período (-352%), liberando tesorería.
-501 376 €
0 j
52 j
2 j
-26 j
Based on 689 transactions of similar company sales in 2023, the value of L'ENTRECOTE TOULOUSE is estimated at 7 397 848 € (range 3 874 241€ - 15 188 835€). With an EBITDA of 1 245 777€, the sector multiple of 6.3x is applied. The price/revenue ratio is 0.66x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 689 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare L'ENTRECOTE TOULOUSE with other companies in the same sector:
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The revenue of L'ENTRECOTE TOULOUSE in 2023 is 6.8 M€.
Yes, L'ENTRECOTE TOULOUSE generated a net profit of 1.6 M€ in 2023.
The headquarters of L'ENTRECOTE TOULOUSE is located in TOULOUSE (31000), in the department Haute-Garonne.
The tax return of L'ENTRECOTE TOULOUSE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
L'ENTRECOTE TOULOUSE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.