L'ENTRECOTE : revenue, balance sheet and financial ratios

L'ENTRECOTE is a French company founded 30 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in LYON (69001), this company of category PME shows in 2022 a revenue of 3.8 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - L'ENTRECOTE (SIREN 401955091)
Indicador 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Ingresos N/C 3 755 310 € 1 232 048 € 2 342 549 € 2 905 852 € 2 827 972 € 2 669 884 € 2 505 695 €
Resultado neto 645 988 € 373 179 € 91 899 € 145 850 € 147 937 € 182 142 € 74 520 € -18 425 €
EBITDA N/C 524 276 € -11 022 € 145 705 € 195 169 € 205 775 € 135 768 € 66 212 €
Margen neto N/C 9.9% 7.5% 6.2% 5.1% 6.4% 2.8% -0.7%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2023, L'ENTRECOTE genera un resultado neto positivo de 646 k€.

Resultado neto (2023) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

645 988 €

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 21%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 59%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios.

Ratio de endeudamiento (2023) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

21.136%

Autonomía financiera (2023) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

59.219%

Ratio de obsolescencia (2023) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

8.9%

Evolución de indicadores de solvencia
L'ENTRECOTE

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
21.14 2023
2021
2022
2023
Q1: 0.2
Méd: 35.0
Q3: 128.41
Bueno +15 pts durante 3 años

En 2023, el ratio de endeudamiento de L'ENTRECOTE (21.14) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.

Autonomía financiera
59.22% 2023
2021
2022
2023
Q1: 5.35%
Méd: 29.08%
Q3: 53.84%
Excelente

En 2023, el autonomía financiera de L'ENTRECOTE (59.2%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.

Capacidad de reembolso
0.0 ans 2022
2021
2022
Q1: -0.57 ans
Méd: 0.5 ans
Q3: 3.45 ans
Bueno +13 pts durante 2 años

En 2022, el capacidad de reembolso de L'ENTRECOTE (0.0 an) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 131.26. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2023) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

131.256

Evolución de indicadores de liquidez
L'ENTRECOTE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
131.26 2023
2021
2022
2023
Q1: 66.83
Méd: 137.52
Q3: 259.63
Average +10 pts durante 3 años

En 2023, el ratio de liquidez de L'ENTRECOTE (131.26) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Cobertura de intereses
0.99x 2022
2021
2022
Q1: -0.42x
Méd: 0.37x
Q3: 4.22x
Bueno +29 pts durante 2 años

En 2022, el cobertura de intereses de L'ENTRECOTE (1.0x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería.

NFR de explotación (2023) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

0 €

Crédito clientes (2023) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2023) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

0 j

Rotación de inventario (2023) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

Evolución del NFR y plazos
L'ENTRECOTE

Positionnement de L'ENTRECOTE dans son secteur

Comparación con el sector Restauration traditionnelle

Estimación de valoración

Based on 689 transactions of similar company sales in 2023, the value of L'ENTRECOTE is estimated at 4 375 643 € (range 1 989 119€ - 10 488 008€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2023
689 transactions
1989k€ 4375k€ 10488k€
4 375 643 € Range: 1 989 119€ - 10 488 008€
NAF 5 année 2023

Valuation method used

Net Income Multiple
645 988 € × 6.8x = 4 375 643 €
Range: 1 989 119€ - 10 488 008€

Only this financial indicator is available for this company.

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 689 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about L'ENTRECOTE

What is the revenue of L'ENTRECOTE ?

The revenue of L'ENTRECOTE in 2022 is 3.8 M€.

Is L'ENTRECOTE profitable?

Yes, L'ENTRECOTE generated a net profit of 646 k€ in 2023.

Where is the headquarters of L'ENTRECOTE ?

The headquarters of L'ENTRECOTE is located in LYON (69001), in the department Rhone.

Where to find the tax return of L'ENTRECOTE ?

The tax return of L'ENTRECOTE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does L'ENTRECOTE operate?

L'ENTRECOTE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.