L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE : revenue, balance sheet and financial ratios

L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE is a French company founded 23 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in CHALON-SUR-SAONE (71100), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 1.2 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE (SIREN 444972558)
Indicador 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017
Ingresos N/C N/C 1 209 213 € 1 175 931 € 498 828 € 808 229 € 1 013 417 € 1 035 401 € 999 778 €
Resultado neto 53 841 € 94 278 € 60 758 € 110 425 € 100 167 € -4 488 € 24 605 € 23 980 € 57 945 €
EBITDA N/C N/C 88 561 € 152 329 € -142 184 € -24 768 € 39 240 € 36 210 € 73 211 €
Margen neto N/C N/C 5.0% 9.4% 20.1% -0.6% 2.4% 2.3% 5.8%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2025, L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE genera un resultado neto positivo de 54 k€. Evolución 2017-2025: 58 k€ -> 54 k€.

Resultado neto (2025) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

53 841 €

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Évolution graphique

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 199%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 24%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio.

Ratio de endeudamiento (2025) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

198.929%

Autonomía financiera (2025) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

23.705%

Ratio de obsolescencia (2025) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

13.2%

Evolución de indicadores de solvencia
L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
198.93 2025
2023
2024
2025
Q1: 3.47
Méd: 26.36
Q3: 95.24
Vigilar +37 pts durante 3 años

En 2025, el ratio de endeudamiento de L'EMILE BROCHETTES CHALON... (198.93) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio alto puede indicar dependencia excesiva de financiación externa.

Autonomía financiera
23.7% 2025
2023
2024
2025
Q1: 11.54%
Méd: 38.81%
Q3: 63.35%
Average -39 pts durante 3 años

En 2025, el autonomía financiera de L'EMILE BROCHETTES CHALON... (23.7%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Capacidad de reembolso
0.99 ans 2023
2023
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.57 ans
Q3: 3.01 ans
Average

En 2023, el capacidad de reembolso de L'EMILE BROCHETTES CHALON... (1.0 an) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 224.94. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2025) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

224.936

Evolución de indicadores de liquidez
L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
224.94 2025
2023
2024
2025
Q1: 77.62
Méd: 152.17
Q3: 276.98
Bueno -10 pts durante 3 años

En 2025, el ratio de liquidez de L'EMILE BROCHETTES CHALON... (224.94) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Cobertura de intereses
1.48x 2023
2023
Q1: 0.0x
Méd: 0.54x
Q3: 4.44x
Bueno

En 2023, el cobertura de intereses de L'EMILE BROCHETTES CHALON... (1.5x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería.

NFR de explotación (2025) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

0 €

Crédito clientes (2025) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2025) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

0 j

Rotación de inventario (2025) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

Evolución del NFR y plazos
L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE

Positionnement de L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE dans son secteur

Comparación con el sector Restauration traditionnelle

Estimación de valoración

Based on 557 transactions of similar company sales in 2025, the value of L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE is estimated at 304 143 € (range 172 041€ - 688 834€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2025
557 transactions
172k€ 304k€ 688k€
304 143 € Range: 172 041€ - 688 834€
NAF 5 année 2025

Valuation method used

Net Income Multiple
53 841 € × 5.6x = 304 143 €
Range: 172 042€ - 688 834€

Only this financial indicator is available for this company.

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 557 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Compare L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE with other companies in the same sector:

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Frequently asked questions about L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE

What is the revenue of L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE ?

The revenue of L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE in 2023 is 1.2 M€.

Is L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE profitable?

Yes, L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE generated a net profit of 54 k€ in 2025.

Where is the headquarters of L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE ?

The headquarters of L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE is located in CHALON-SUR-SAONE (71100), in the department Saone-et-Loire.

Where to find the tax return of L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE ?

The tax return of L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE operate?

L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.