SIREN : 378492003
LE ZANZI is a French company founded 35 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in PARIS (75011), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 490 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 490 454 € | 47 166 € | 90 000 € | 90 000 € | 138 983 € | 136 022 € |
| Resultado neto | 35 461 € | -12 706 € | 55 614 € | 51 940 € | 55 793 € | 51 021 € |
| EBITDA | -24 483 € | -28 282 € | 33 262 € | 39 048 € | 80 585 € | 82 618 € |
| Margen neto | 7.2% | -26.9% | 61.8% | 57.7% | 40.1% | 37.5% |
En 2021, LE ZANZI alcanza unos ingresos de 490 k€. En el período 2016-2021, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +29.2%. Vs 2020, crecimiento de +940% (47 k€ -> 490 k€). Tras deducir el consumo (152 k€), el margen bruto se sitúa en 339 k€, es decir, una tasa del 69%. El EBITDA alcanza -24 k€, representando el -5.0% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +55.0 puntos. Un EBITDA negativo significa que las operaciones no cubren los gastos corrientes. El resultado neto asciende a 35 k€, es decir, el 7.2% de los ingresos.
490 454 €
338 712 €
-24 483 €
45 437 €
35 461 €
-4.5%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 74%. El nivel de deuda es alto: el margen de negociación con los bancos se reduce. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 51%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios.
74.064%
51.11%
-5.371%
-12.062
55.5%
En 2021, el ratio de endeudamiento de LE ZANZI (74.06) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2021, el autonomía financiera de LE ZANZI (51.1%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2021, el capacidad de reembolso de LE ZANZI (-12.1 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.
El ratio de liquidez se sitúa en 253.44. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.
253.44
-17.388
En 2021, el ratio de liquidez de LE ZANZI (253.44) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2021, el cobertura de intereses de LE ZANZI (-17.4x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 51 días. Excelente situación: los proveedores financian 51 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 16 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 60 días de ingresos. En 2016-2021, el FM aumentó en +117%.
82 328 €
0 j
51 j
16 j
60 j
Based on 663 transactions of similar company sales in 2021, the value of LE ZANZI is estimated at 355 924 € (range 215 143€ - 613 062€). The price/revenue ratio is 0.87x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 663 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LE ZANZI with other companies in the same sector:
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The revenue of LE ZANZI in 2021 is 490 k€.
Yes, LE ZANZI generated a net profit of 35 k€ in 2021.
The headquarters of LE ZANZI is located in PARIS (75011), in the department Paris.
The tax return of LE ZANZI is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LE ZANZI operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.