SIREN : 401187521
LE VIVARAIS is a French company founded 30 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in SARRAS (07370), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 363 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2021 | 2020 | 2018 |
|---|---|---|---|
| Ingresos | 362 521 € | 354 463 € | 572 645 € |
| Resultado neto | 63 417 € | -6 748 € | 1 136 € |
| EBITDA | -28 482 € | -16 218 € | 20 908 € |
| Margen neto | 17.5% | -1.9% | 0.2% |
En 2021, LE VIVARAIS alcanza unos ingresos de 363 k€. Los ingresos disminuyen en el período 2018-2021 (TCAC: -14.1%). Vs 2020: +2%. Tras deducir el consumo (166 k€), el margen bruto se sitúa en 196 k€, es decir, una tasa del 54%. El EBITDA alcanza -28 k€, representando el -7.9% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (+2%), el EBITDA varía en -76%, reduciendo el margen en 3.3 puntos. Un EBITDA negativo significa que las operaciones no cubren los gastos corrientes. El resultado neto asciende a 63 k€, es decir, el 17.5% de los ingresos.
362 521 €
196 318 €
-28 482 €
62 159 €
63 417 €
-7.9%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 31%. La deuda permanece bajo control. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 63%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios.
30.612%
63.232%
-7.568%
-2.795
12.1%
En 2021, el ratio de endeudamiento de LE VIVARAIS (30.61) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.
En 2021, el autonomía financiera de LE VIVARAIS (63.2%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.
En 2021, el capacidad de reembolso de LE VIVARAIS (-2.8 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.
El ratio de liquidez se sitúa en 373.80. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.
373.799
-1.496
En 2021, el ratio de liquidez de LE VIVARAIS (373.80) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.
En 2021, el cobertura de intereses de LE VIVARAIS (-1.5x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 1 días. Plazo proveedores: 31 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 67 días. El FM representa 31 días de ingresos. Notable mejora del FM durante el período (-38%), liberando tesorería.
31 133 €
1 j
31 j
67 j
31 j
Based on 663 transactions of similar company sales in 2021, the value of LE VIVARAIS is estimated at 368 918 € (range 209 966€ - 654 368€). The price/revenue ratio is 0.87x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 663 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LE VIVARAIS with other companies in the same sector:
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The revenue of LE VIVARAIS in 2021 is 363 k€.
Yes, LE VIVARAIS generated a net profit of 63 k€ in 2021.
The headquarters of LE VIVARAIS is located in SARRAS (07370), in the department Ardeche.
The tax return of LE VIVARAIS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LE VIVARAIS operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.