SIREN : 818936411
LE TAPAS DES CARDEURS is a French company founded 10 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in AIX EN PROVENCE (13080), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 849 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 848 536 € | 1 122 698 € | 745 852 € | 636 811 € | 942 032 € | N/C |
| Resultado neto | -7 812 € | -43 491 € | 71 834 € | 15 055 € | 96 578 € | 75 513 € |
| EBITDA | 31 366 € | 1 213 € | 100 490 € | 41 719 € | 173 180 € | N/C |
| Margen neto | -0.9% | -3.9% | 9.6% | 2.4% | 10.3% | N/C |
En 2023, LE TAPAS DES CARDEURS alcanza unos ingresos de 849 k€. La actividad permanece estable durante el período (TCAC: -2.6%). Caída significativa de -24% vs 2022. Tras deducir el consumo (199 k€), el margen bruto se sitúa en 649 k€, es decir, una tasa del 77%. El EBITDA alcanza 31 k€, representando el 3.7% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +3.6 puntos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto es negativo en -8 k€ (-0.9% de los ingresos).
848 536 €
649 325 €
31 366 €
-17 437 €
-7 812 €
3.7%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 179%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 22%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 3.3 años de flujo de caja. Este ratio permanece dentro de los estándares bancarios habituales. El flujo de caja representa el 4.4% de los ingresos.
178.913%
21.933%
4.411%
3.299
25.7%
En 2023, el ratio de endeudamiento de LE TAPAS DES CARDEURS (178.91) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2023, el autonomía financiera de LE TAPAS DES CARDEURS (21.9%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2023, el capacidad de reembolso de LE TAPAS DES CARDEURS (3.3 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 102.39. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 3.3x. Los gastos financieros están adecuadamente cubiertos por las operaciones.
102.391
3.309
En 2023, el ratio de liquidez de LE TAPAS DES CARDEURS (102.39) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2023, el cobertura de intereses de LE TAPAS DES CARDEURS (3.3x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 34 días. Excelente situación: los proveedores financian 34 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 1 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 14 días de ingresos.
32 015 €
0 j
34 j
1 j
14 j
Based on 689 transactions of similar company sales in 2023, the value of LE TAPAS DES CARDEURS is estimated at 332 370 € (range 189 371€ - 553 751€). With an EBITDA of 31 366€, the sector multiple of 6.3x is applied. The price/revenue ratio is 0.66x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 689 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LE TAPAS DES CARDEURS with other companies in the same sector:
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The revenue of LE TAPAS DES CARDEURS in 2023 is 849 k€.
LE TAPAS DES CARDEURS recorded a net loss in 2023.
The headquarters of LE TAPAS DES CARDEURS is located in AIX EN PROVENCE (13080), in the department Bouches-du-Rhone.
The tax return of LE TAPAS DES CARDEURS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LE TAPAS DES CARDEURS operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.