SIREN : 530134816
LE STEAKHOUSE is a French company founded 15 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in ALES (30100), this company of category PME shows in 2020 a revenue of 575 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 574 612 € | 1 013 388 € | 927 622 € | 806 195 € | 851 217 € |
| Resultado neto | 83 353 € | 63 413 € | 22 618 € | -37 940 € | -5 473 € |
| EBITDA | 123 122 € | 132 811 € | 98 706 € | 35 095 € | 62 230 € |
| Margen neto | 14.5% | 6.3% | 2.4% | -4.7% | -0.6% |
En 2020, LE STEAKHOUSE alcanza unos ingresos de 575 k€. Los ingresos disminuyen en el período 2016-2020 (TCAC: -9.4%). Caída significativa de -43% vs 2019. Tras deducir el consumo (154 k€), el margen bruto se sitúa en 420 k€, es decir, una tasa del 73%. El EBITDA alcanza 123 k€, representando el 21.4% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +8.3 puntos. Este alto margen EBITDA proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación. El resultado neto asciende a 83 k€, es decir, el 14.5% de los ingresos.
574 612 €
420 148 €
123 122 €
90 927 €
83 353 €
20.0%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 36%. La deuda permanece bajo control. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 51%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 1.6 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 12.8% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.
36.169%
51.247%
12.803%
1.562
37.7%
En 2020, el ratio de endeudamiento de LE STEAKHOUSE (36.17) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.
En 2020, el autonomía financiera de LE STEAKHOUSE (51.2%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2020, el capacidad de reembolso de LE STEAKHOUSE (1.6 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 52.93. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 1.6x. La cobertura es limitada.
52.93
1.638
En 2020, el ratio de liquidez de LE STEAKHOUSE (52.93) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio inferior a 1 puede señalar tensiones potenciales de flujo de caja.
En 2020, el cobertura de intereses de LE STEAKHOUSE (1.6x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 151 días. Excelente situación: los proveedores financian 151 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 5 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 13 días de ingresos. En 2016-2020, el FM aumentó en +153%.
21 439 €
0 j
151 j
5 j
13 j
Based on 719 transactions of similar company sales in 2020, the value of LE STEAKHOUSE is estimated at 593 445 € (range 323 871€ - 1 072 066€). With an EBITDA of 123 122€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.62x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 719 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LE STEAKHOUSE with other companies in the same sector:
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The revenue of LE STEAKHOUSE in 2020 is 575 k€.
Yes, LE STEAKHOUSE generated a net profit of 83 k€ in 2020.
The headquarters of LE STEAKHOUSE is located in ALES (30100), in the department Gard.
The tax return of LE STEAKHOUSE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LE STEAKHOUSE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.