SIREN : 444713465
LE SAN JUAN is a French company founded 24 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in NICE (06300), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 902 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 902 303 € | 833 554 € | 418 437 € | 640 090 € | 524 780 € | 521 130 € | 492 054 € |
| Resultado neto | 154 268 € | 98 772 € | 44 656 € | 46 712 € | 16 699 € | 13 990 € | -7 103 € |
| EBITDA | 186 021 € | 153 204 € | 42 295 € | 66 188 € | 35 689 € | 12 741 € | -1 962 € |
| Margen neto | 17.1% | 11.8% | 10.7% | 7.3% | 3.2% | 2.7% | -1.4% |
En 2023, LE SAN JUAN alcanza unos ingresos de 902 k€. En el período 2016-2023, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +9.0%. Vs 2022: +8%. Tras deducir el consumo (239 k€), el margen bruto se sitúa en 663 k€, es decir, una tasa del 74%. El EBITDA alcanza 186 k€, representando el 20.6% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +2.2 puntos. Este alto margen EBITDA proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación. El resultado neto asciende a 154 k€, es decir, el 17.1% de los ingresos.
902 303 €
663 211 €
186 021 €
201 378 €
154 268 €
20.6%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 18%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 62%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 0.8 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 15.1% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.
18.067%
62.107%
15.145%
0.831
36.9%
En 2023, el ratio de endeudamiento de LE SAN JUAN (18.07) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.
En 2023, el autonomía financiera de LE SAN JUAN (62.1%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.
En 2023, el capacidad de reembolso de LE SAN JUAN (0.8 an) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 211.50. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 0.6x. Peligro: el resultado de explotación no cubre los gastos financieros.
211.502
0.599
En 2023, el ratio de liquidez de LE SAN JUAN (211.50) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2023, el cobertura de intereses de LE SAN JUAN (0.6x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 125 días. Excelente situación: los proveedores financian 125 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 5 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-32 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería. Notable mejora del FM durante el período (-6345%), liberando tesorería.
-80 810 €
0 j
125 j
5 j
-32 j
Based on 689 transactions of similar company sales in 2023, the value of LE SAN JUAN is estimated at 972 001 € (range 515 063€ - 1 973 103€). With an EBITDA of 186 021€, the sector multiple of 6.3x is applied. The price/revenue ratio is 0.66x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 689 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LE SAN JUAN with other companies in the same sector:
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The revenue of LE SAN JUAN in 2023 is 902 k€.
Yes, LE SAN JUAN generated a net profit of 154 k€ in 2023.
The headquarters of LE SAN JUAN is located in NICE (06300), in the department Alpes-Maritimes.
The tax return of LE SAN JUAN is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LE SAN JUAN operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.