LE POTAGER DU PASTEL : revenue, balance sheet and financial ratios

LE POTAGER DU PASTEL is a French company founded 6 years ago, specialized in the sector Culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses. Based in LAVAUR (81500), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 190 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - LE POTAGER DU PASTEL (SIREN 877498915)
Indicador 2023 2022 2021 2020 2019
Ingresos 190 344 € 147 437 € 96 797 € 33 201 € N/C
Resultado neto -54 276 € -58 675 € -31 743 € -11 903 € -3 964 €
EBITDA -14 264 € -24 882 € -50 165 € -50 168 € -3 964 €
Margen neto -28.5% -39.8% -32.8% -35.9% N/C

Ingresos y cuenta de resultados

En 2023, LE POTAGER DU PASTEL alcanza unos ingresos de 190 k€. En el período 2020-2023, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +79.0%. Vs 2022, crecimiento de +29% (147 k€ -> 190 k€). Tras deducir el consumo (47 k€), el margen bruto se sitúa en 143 k€, es decir, una tasa del 75%. El EBITDA alcanza -14 k€, representando el -7.5% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +9.4 puntos. Un EBITDA negativo significa que las operaciones no cubren los gastos corrientes. El resultado neto es negativo en -54 k€ (-28.5% de los ingresos).

Ingresos (2023) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

190 344 €

Margen bruto (2023) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

142 944 €

EBITDA (2023) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

-14 264 €

EBIT (2023) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

-55 102 €

Resultado neto (2023) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

-54 276 €

Margen EBITDA (2023) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

-7.3%

Chargement du compte de résultat...

Évolution graphique

Mostrar :

Activo

Chargement des données...

Pasivo

Chargement des données...

Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 201%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 25%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio.

Ratio de endeudamiento (2023) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

201.239%

Autonomía financiera (2023) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

25.473%

Flujo de caja / Ingresos (2023) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

-9.174%

Capacidad de reembolso (2023) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

-6.696

Ratio de obsolescencia (2023) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

52.6%

Evolución de indicadores de solvencia
LE POTAGER DU PASTEL

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
201.24 2023
2021
2022
2023
Q1: 4.67
Méd: 48.02
Q3: 134.42
Average +17 pts durante 3 años

En 2023, el ratio de endeudamiento de LE POTAGER DU PASTEL (201.24) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
25.47% 2023
2021
2022
2023
Q1: 12.63%
Méd: 38.73%
Q3: 65.11%
Average -11 pts durante 3 años

En 2023, el autonomía financiera de LE POTAGER DU PASTEL (25.5%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Capacidad de reembolso
-6.7 ans 2023
2021
2022
2023
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.82 ans
Q3: 3.78 ans
Excelente

En 2023, el capacidad de reembolso de LE POTAGER DU PASTEL (-6.7 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 158.99. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2023) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

158.991

Cobertura de intereses (2023) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

-37.598

Evolución de indicadores de liquidez
LE POTAGER DU PASTEL

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
158.99 2023
2021
2022
2023
Q1: 135.96
Méd: 260.7
Q3: 513.4
Average -24 pts durante 3 años

En 2023, el ratio de liquidez de LE POTAGER DU PASTEL (158.99) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Cobertura de intereses
-37.6x 2023
2021
2022
2023
Q1: 0.0x
Méd: 1.73x
Q3: 8.27x
Vigilar

En 2023, el cobertura de intereses de LE POTAGER DU PASTEL (-37.6x) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Baja cobertura puede indicar fragilidad ante variaciones de tipos o ingresos.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 21 días. Plazo proveedores: 50 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 11 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-28 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería.

NFR de explotación (2023) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

-14 649 €

Crédito clientes (2023) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

21 j

Crédito proveedores (2023) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

50 j

Rotación de inventario (2023) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

11 j

NFR en días de ingresos (2023) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

-28 j

Evolución del NFR y plazos
LE POTAGER DU PASTEL

Positionnement de LE POTAGER DU PASTEL dans son secteur

Comparación con el sector Culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses

Estimación de valoración

Based on 138 transactions of similar company sales (all years), the value of LE POTAGER DU PASTEL is estimated at 78 843 € (range 27 039€ - 132 388€). The price/revenue ratio is 0.41x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2023
138 transactions
27k€ 78k€ 132k€
78 843 € Range: 27 039€ - 132 388€
Section all-time Aggregated at NAF section level

Valuation method used

Revenue Multiple
190 344 € × 0.41x = 78 843 €
Range: 27 039€ - 132 388€

Only this financial indicator is available for this company.

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 138 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

Similar companies (Culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses)

Compare LE POTAGER DU PASTEL with other companies in the same sector:

Voir toutes les statistiques du secteur Culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses

Frequently asked questions about LE POTAGER DU PASTEL

What is the revenue of LE POTAGER DU PASTEL ?

The revenue of LE POTAGER DU PASTEL in 2023 is 190 k€.

Is LE POTAGER DU PASTEL profitable?

LE POTAGER DU PASTEL recorded a net loss in 2023.

Where is the headquarters of LE POTAGER DU PASTEL ?

The headquarters of LE POTAGER DU PASTEL is located in LAVAUR (81500), in the department Tarn.

Where to find the tax return of LE POTAGER DU PASTEL ?

The tax return of LE POTAGER DU PASTEL is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does LE POTAGER DU PASTEL operate?

LE POTAGER DU PASTEL operates in the sector Culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses (NAF code 01.11Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.