SIREN : 513271429
LE PLAISIR DES SENS is a French company founded 16 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in PARIS (75007), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 258 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 258 444 € | 158 854 € | 673 689 € | 727 246 € | 707 883 € |
| Resultado neto | 75 802 € | -84 026 € | 26 020 € | 41 794 € | 95 426 € |
| EBITDA | 27 422 € | -50 732 € | 58 761 € | 66 439 € | 135 568 € |
| Margen neto | 29.3% | -52.9% | 3.9% | 5.7% | 13.5% |
En 2021, LE PLAISIR DES SENS alcanza unos ingresos de 258 k€. Los ingresos disminuyen en el período 2017-2021 (TCAC: -22.3%). Vs 2020, crecimiento de +63% (159 k€ -> 258 k€). Tras deducir el consumo (92 k€), el margen bruto se sitúa en 167 k€, es decir, una tasa del 64%. El EBITDA alcanza 27 k€, representando el 10.6% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +42.5 puntos. Este nivel de margen operativo es satisfactorio para el sector. El resultado neto asciende a 76 k€, es decir, el 29.3% de los ingresos.
258 444 €
166 693 €
27 422 €
-2 977 €
75 802 €
7.5%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 138%. El nivel de deuda es alto: el margen de negociación con los bancos se reduce. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 39%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 23.3 años de flujo de caja. Más allá de 7 años, los bancos generalmente consideran el riesgo crediticio como alto. El flujo de caja representa el 5.6% de los ingresos. Nivel satisfactorio que permite financiar parcialmente el crecimiento.
137.624%
38.955%
5.605%
23.322
48.2%
En 2021, el ratio de endeudamiento de LE PLAISIR DES SENS (137.62) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2021, el autonomía financiera de LE PLAISIR DES SENS (39.0%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2021, el capacidad de reembolso de LE PLAISIR DES SENS (23.3 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 374.24. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 21.1x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.
374.241
21.067
En 2021, el ratio de liquidez de LE PLAISIR DES SENS (374.24) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.
En 2021, el cobertura de intereses de LE PLAISIR DES SENS (21.1x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 2 días. Plazo proveedores: 13 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 4 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-16 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería. Notable mejora del FM durante el período (-171%), liberando tesorería.
-11 692 €
2 j
13 j
4 j
-16 j
Based on 663 transactions of similar company sales in 2021, the value of LE PLAISIR DES SENS is estimated at 253 038 € (range 140 729€ - 461 581€). With an EBITDA of 27 422€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.87x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 663 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LE PLAISIR DES SENS with other companies in the same sector:
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The revenue of LE PLAISIR DES SENS in 2021 is 258 k€.
Yes, LE PLAISIR DES SENS generated a net profit of 76 k€ in 2021.
The headquarters of LE PLAISIR DES SENS is located in PARIS (75007), in the department Paris.
The tax return of LE PLAISIR DES SENS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LE PLAISIR DES SENS operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.