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LE PAVILLON GOURMAND-P.SCHUBNEL : revenue, balance sheet and financial ratios

LE PAVILLON GOURMAND-P.SCHUBNEL is a French company founded 33 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in EGUISHEIM (68420), this company of category PME shows in 2016 a net income positive of 50 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - LE PAVILLON GOURMAND-P.SCHUBNEL (SIREN 387556541)
Indicador 2016
Ingresos N/C
Resultado neto 50 236 €
EBITDA N/C
Margen neto N/C

Ingresos y cuenta de resultados

En 2016, LE PAVILLON GOURMAND-P.SCHUBNEL genera un resultado neto positivo de 50 k€.

Resultado neto (2016) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

50 236 €

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 170%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 32%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio.

Ratio de endeudamiento (2016) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

170.118%

Autonomía financiera (2016) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

32.336%

Ratio de obsolescencia (2016) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

65.8%

Evolución de indicadores de solvencia
LE PAVILLON GOURMAND-P.SCHUBNEL

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
170.12 2016
2016
Q1: 0.0
Méd: 39.73
Q3: 192.32
Average

En 2016, el ratio de endeudamiento de LE PAVILLON GOURMAND-P.SC... (170.12) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
32.34% 2016
2016
Q1: 8.02%
Méd: 31.73%
Q3: 58.17%
Bueno

En 2016, el autonomía financiera de LE PAVILLON GOURMAND-P.SC... (32.3%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 290.45. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2016) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

290.449

Evolución de indicadores de liquidez
LE PAVILLON GOURMAND-P.SCHUBNEL

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
290.45 2016
2016
Q1: 40.26
Méd: 84.69
Q3: 162.94
Excelente

En 2016, el ratio de liquidez de LE PAVILLON GOURMAND-P.SC... (290.45) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.

Positionnement de LE PAVILLON GOURMAND-P.SCHUBNEL dans son secteur

Comparación con el sector Restauration traditionnelle

Estimación de valoración

Indicative estimate only : the number of comparable transactions in this sector is limited (24 transactions). This range of 330 335€ to 459 836€ is provided for information purposes only and requires in-depth analysis to be confirmed.

Estimated enterprise value 2016
Indicative
330k€ 440k€ 459k€
440 223 € Range: 330 335€ - 459 836€
NAF 5 année 2016
How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 24 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about LE PAVILLON GOURMAND-P.SCHUBNEL

What is the revenue of LE PAVILLON GOURMAND-P.SCHUBNEL ?

The revenue of LE PAVILLON GOURMAND-P.SCHUBNEL is not publicly disclosed (confidential accounts filed with INPI).

Is LE PAVILLON GOURMAND-P.SCHUBNEL profitable?

Yes, LE PAVILLON GOURMAND-P.SCHUBNEL generated a net profit of 50 k€ in 2016.

Where is the headquarters of LE PAVILLON GOURMAND-P.SCHUBNEL ?

The headquarters of LE PAVILLON GOURMAND-P.SCHUBNEL is located in EGUISHEIM (68420), in the department Haut-Rhin.

Where to find the tax return of LE PAVILLON GOURMAND-P.SCHUBNEL ?

The tax return of LE PAVILLON GOURMAND-P.SCHUBNEL is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does LE PAVILLON GOURMAND-P.SCHUBNEL operate?

LE PAVILLON GOURMAND-P.SCHUBNEL operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.