Les données financières de cette entreprise sont partiellement disponibles (liasse simplifiée ou données confidentielles). Certaines sections ne sont pas affichées.

LE PARI DES GOURMETS : revenue, balance sheet and financial ratios

LE PARI DES GOURMETS is a French company founded 14 years ago, specialized in the sector Débits de boissons. Based in PONT-ET-MASSENE (21140), this company of category PME shows in 2016 a revenue of 322 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - LE PARI DES GOURMETS (SIREN 750488538)
Indicador 2017 2016
Ingresos N/C 322 058 €
Resultado neto 0 € -30 294 €
EBITDA N/C -31 109 €
Margen neto N/C -9.4%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2017, LE PARI DES GOURMETS registra una pérdida neta de 0 €.

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en -287%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 65%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios.

Ratio de endeudamiento (2017) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

-287.475%

Autonomía financiera (2017) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

64.981%

Ratio de obsolescencia (2017) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

34.0%

Evolución de indicadores de solvencia
LE PARI DES GOURMETS

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
-287.48 2017
2016
2017
Q1: 0.28
Méd: 48.25
Q3: 249.27
Excelente -50 pts durante 2 años

En 2017, el ratio de endeudamiento de LE PARI DES GOURMETS (-287.48) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio bajo indica una estructura financiera sólida con poca dependencia de los acreedores.

Autonomía financiera
64.98% 2017
2016
2017
Q1: 8.22%
Méd: 34.33%
Q3: 63.3%
Excelente

En 2017, el autonomía financiera de LE PARI DES GOURMETS (65.0%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.

Capacidad de reembolso
-2.32 ans 2016
2016
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.53 ans
Q3: 3.73 ans
Excelente

En 2016, el capacidad de reembolso de LE PARI DES GOURMETS (-2.3 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 23.72. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2017) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

23.718

Evolución de indicadores de liquidez
LE PARI DES GOURMETS

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
23.72 2017
2016
2017
Q1: 35.86
Méd: 83.68
Q3: 169.85
Vigilar -7 pts durante 2 años

En 2017, el ratio de liquidez de LE PARI DES GOURMETS (23.72) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio inferior a 1 puede señalar tensiones potenciales de flujo de caja.

Cobertura de intereses
-7.18x 2016
2016
Q1: 0.0x
Méd: 1.22x
Q3: 8.76x
Vigilar

En 2016, el cobertura de intereses de LE PARI DES GOURMETS (-7.2x) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Baja cobertura puede indicar fragilidad ante variaciones de tipos o ingresos.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería.

NFR de explotación (2017) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

0 €

Crédito clientes (2017) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2017) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

0 j

Rotación de inventario (2017) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

Evolución del NFR y plazos
LE PARI DES GOURMETS

Positionnement de LE PARI DES GOURMETS dans son secteur

Comparación con el sector Débits de boissons

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Compare LE PARI DES GOURMETS with other companies in the same sector:

Frequently asked questions about LE PARI DES GOURMETS

What is the revenue of LE PARI DES GOURMETS ?

The revenue of LE PARI DES GOURMETS in 2016 is 322 k€.

Is LE PARI DES GOURMETS profitable?

LE PARI DES GOURMETS recorded a net loss in 2016.

Where is the headquarters of LE PARI DES GOURMETS ?

The headquarters of LE PARI DES GOURMETS is located in PONT-ET-MASSENE (21140), in the department Cote-d'Or.

Where to find the tax return of LE PARI DES GOURMETS ?

The tax return of LE PARI DES GOURMETS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does LE PARI DES GOURMETS operate?

LE PARI DES GOURMETS operates in the sector Débits de boissons (NAF code 56.30Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.