SIREN : 800865404
LE GRIGNON D'PAIN is a French company founded 12 years ago, specialized in the sector Boulangerie et boulangerie-pâtisserie. Based in MONTAIGU-VENDEE (85600), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 851 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-08-08
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
Signal structurel : exploitation déficitaire (EBE négatif).
In summary, LE GRIGNON D'PAIN posts positive profitability over the latest financial year. Its financial structure is fragile, with debt above sector norms — a point to monitor.
| Indicador | 2023 |
|---|---|
| Ingresos | 851 191 € |
| Resultado neto | 67 € |
| EBITDA | -19 854 € |
| Margen neto | 0.0% |
En 2023, LE GRIGNON D'PAIN alcanza unos ingresos de 851 k€. Tras deducir el consumo (303 k€), el margen bruto se sitúa en 548 k€, es decir, una tasa del 64%. El EBITDA alcanza -20 k€, representando el -2.3% de los ingresos. Un EBITDA negativo significa que las operaciones no cubren los gastos corrientes. El resultado neto asciende a 67 €, es decir, el 0.0% de los ingresos.
851 191 €
548 477 €
-19 854 €
9 473 €
67 €
-2.3%
El ratio d'endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 496%. This ratio is less favorable than the sector median (46.4%) and warrants attention. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 10%. This ratio is less favorable than the sector median (33.4%) and warrants attention.
496.0%
10.5%
-3.44%
-3.93
50.7%
En 2023, el ratio d'endeudamiento de LE GRIGNON D'PAIN (496.0%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio alto puede indicar dependencia excesiva de financiación externa.
En 2023, el autonomía financiera de LE GRIGNON D'PAIN (10.5%) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Baja autonomía puede limitar la capacidad d'inversión y aumentar la vulnerabilidad.
El ratio de liquidez se sitúa en 1.27. This ratio is more favorable than the sector median (1.1).
1.27
-8.01
En 2023, el ratio de liquidez de LE GRIGNON D'PAIN (1.27) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2023, el cobertura d'intereses de LE GRIGNON D'PAIN (-8.0x) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos d'intereses. Baja cobertura puede indicar fragilidad ante variaciones de tipos o ingresos.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 19 días. Plazo proveedores: 20 días. Situación favorable. La rotación d'existencias es de 9 días. Rotación rápida, señal de buena gestión d'existencias. El FM representa 10 días d'ingresos.
22 752 €
19 j
20 j
9 j
10 j
Based on 131 transactions of similar company sales in 2023, the value of LE GRIGNON D'PAIN is estimated at 262 717 € (range 145 519€ - 372 646€). The price/revenue ratio is 0.51x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 131 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LE GRIGNON D'PAIN with other companies in the same sector:
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Largest companies by revenue in the sector Boulangerie et boulangerie-pâtisserie:
Largest companies by revenue in the department Vendee:
The revenue of LE GRIGNON D'PAIN in 2023 is 851 k€.
Yes, LE GRIGNON D'PAIN generated a net profit of 67€ in 2023.
The headquarters of LE GRIGNON D'PAIN is located in MONTAIGU-VENDEE (85600), in the department Vendee.
The tax return of LE GRIGNON D'PAIN is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LE GRIGNON D'PAIN operates in the sector Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (NAF code 10.71C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.