LE GRAND BLEU : revenue, balance sheet and financial ratios

LE GRAND BLEU is a French company founded 23 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in CABRIES (13480), this company of category PME shows in 2020 a revenue of 839 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - LE GRAND BLEU (SIREN 447656455)
Indicador 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2016
Ingresos N/C N/C N/C N/C 838 698 € 1 020 486 € 751 607 € 793 217 €
Resultado neto -149 707 € 57 533 € 18 277 € 7 565 € 3 593 € 16 500 € 16 425 € 31 001 €
EBITDA N/C N/C N/C N/C 62 644 € 73 122 € 36 820 € 110 395 €
Margen neto N/C N/C N/C N/C 0.4% 1.6% 2.2% 3.9%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2024, LE GRAND BLEU registra una pérdida neta de 150 k€.

Resultado neto (2024) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

-149 707 €

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Évolution graphique

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Pasivo

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 88%. El nivel de deuda es alto: el margen de negociación con los bancos se reduce. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 42%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios.

Ratio de endeudamiento (2024) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

88.039%

Autonomía financiera (2024) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

41.52%

Ratio de obsolescencia (2024) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

37.9%

Evolución de indicadores de solvencia
LE GRAND BLEU

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
88.04 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.4
Méd: 28.49
Q3: 113.46
Average +15 pts durante 3 años

En 2024, el ratio de endeudamiento de LE GRAND BLEU (88.04) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
41.52% 2024
2022
2023
2024
Q1: 4.95%
Méd: 29.52%
Q3: 55.07%
Bueno -6 pts durante 3 años

En 2024, el autonomía financiera de LE GRAND BLEU (41.5%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 70.00. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2024) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

70.002

Evolución de indicadores de liquidez
LE GRAND BLEU

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
70.0 2024
2022
2023
2024
Q1: 62.72
Méd: 130.92
Q3: 251.33
Average -17 pts durante 3 años

En 2024, el ratio de liquidez de LE GRAND BLEU (70.00) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería.

NFR de explotación (2024) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

0 €

Crédito clientes (2024) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2024) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

0 j

Rotación de inventario (2024) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

Evolución del NFR y plazos
LE GRAND BLEU

Positionnement de LE GRAND BLEU dans son secteur

Comparación con el sector Restauration traditionnelle

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Compare LE GRAND BLEU with other companies in the same sector:

Frequently asked questions about LE GRAND BLEU

What is the revenue of LE GRAND BLEU ?

The revenue of LE GRAND BLEU in 2020 is 839 k€.

Is LE GRAND BLEU profitable?

LE GRAND BLEU recorded a net loss in 2024.

Where is the headquarters of LE GRAND BLEU ?

The headquarters of LE GRAND BLEU is located in CABRIES (13480), in the department Bouches-du-Rhone.

Where to find the tax return of LE GRAND BLEU ?

The tax return of LE GRAND BLEU is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does LE GRAND BLEU operate?

LE GRAND BLEU operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.