LE CORDON BLEU : revenue, balance sheet and financial ratios

LE CORDON BLEU is a French company founded 68 years ago, specialized in the sector Autres enseignements. Based in PARIS (75015), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 15.4 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - LE CORDON BLEU (SIREN 582115861)
Indicador 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2016
Ingresos 15 374 482 € 16 644 284 € 16 659 049 € 10 577 975 € 9 222 419 € 14 636 220 € 14 663 614 € 14 442 340 €
Resultado neto 35 377 € 21 345 € 918 920 € 29 640 € -19 372 € -48 184 € -183 963 € -2 050 094 €
EBITDA 2 519 915 € 4 122 196 € 4 844 044 € 442 016 € -1 002 704 € 502 333 € 355 699 € 30 356 €
Margen neto 0.2% 0.1% 5.5% 0.3% -0.2% -0.3% -1.3% -14.2%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2024, LE CORDON BLEU alcanza unos ingresos de 15.4 M€. Los ingresos crecen positivamente durante 8 años (TCAC: +0.8%). Ligera caída de -8% vs 2023. Tras deducir el consumo (2.6 M€), el margen bruto se sitúa en 12.7 M€, es decir, una tasa del 83%. El EBITDA alcanza 2.5 M€, representando el 16.4% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (-8%), el EBITDA varía en -39%, reduciendo el margen en 8.4 puntos. Este alto margen EBITDA proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación. El resultado neto asciende a 35 k€, es decir, el 0.2% de los ingresos.

Ingresos (2024) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

15 374 482 €

Margen bruto (2024) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

12 730 406 €

EBITDA (2024) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

2 519 915 €

EBIT (2024) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

161 019 €

Resultado neto (2024) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

35 377 €

Margen EBITDA (2024) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

16.4%

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 191%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 8%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 4.1 años de flujo de caja. Este ratio permanece dentro de los estándares bancarios habituales. El flujo de caja representa el 5.9% de los ingresos. Nivel satisfactorio que permite financiar parcialmente el crecimiento.

Ratio de endeudamiento (2024) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

190.781%

Autonomía financiera (2024) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

8.438%

Flujo de caja / Ingresos (2024) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

5.856%

Capacidad de reembolso (2024) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

4.116

Ratio de obsolescencia (2024) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

58.1%

Evolución de indicadores de solvencia
LE CORDON BLEU

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
190.78 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0
Méd: 0.56
Q3: 38.78
Average

En 2024, el ratio de endeudamiento de LE CORDON BLEU (190.78) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
8.44% 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0%
Méd: 17.39%
Q3: 51.77%
Average +5 pts durante 3 años

En 2024, el autonomía financiera de LE CORDON BLEU (8.4%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Capacidad de reembolso
4.12 ans 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.0 ans
Q3: 0.54 ans
Vigilar

En 2024, el capacidad de reembolso de LE CORDON BLEU (4.1 ans) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una duración larga puede señalar deuda pesada relativa a la capacidad de pago.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 63.31. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 11.1x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.

Ratio de liquidez (2024) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

63.311

Cobertura de intereses (2024) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

11.074

Evolución de indicadores de liquidez
LE CORDON BLEU

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
63.31 2024
2022
2023
2024
Q1: 114.25
Méd: 223.1
Q3: 458.59
Vigilar -10 pts durante 3 años

En 2024, el ratio de liquidez de LE CORDON BLEU (63.31) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio inferior a 1 puede señalar tensiones potenciales de flujo de caja.

Cobertura de intereses
11.07x 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0x
Méd: 0.0x
Q3: 0.29x
Excelente

En 2024, el cobertura de intereses de LE CORDON BLEU (11.1x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 38 días. Plazo proveedores: 44 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 24 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-226 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería.

NFR de explotación (2024) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

-9 641 030 €

Crédito clientes (2024) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

38 j

Crédito proveedores (2024) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

44 j

Rotación de inventario (2024) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

24 j

NFR en días de ingresos (2024) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

-226 j

Evolución del NFR y plazos
LE CORDON BLEU

Positionnement de LE CORDON BLEU dans son secteur

Comparación con el sector Autres enseignements

Estimación de valoración

Based on 134 transactions of similar company sales (all years), the value of LE CORDON BLEU is estimated at 4 401 211 € (range 1 547 713€ - 10 440 788€). With an EBITDA of 2 519 915€, the sector multiple of 2.2x is applied. The price/revenue ratio is 0.36x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2024
134 transactions
1547k€ 4401k€ 10440k€
4 401 211 € Range: 1 547 713€ - 10 440 788€
NAF 5 all-time

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
2 519 915 € × 2.2x
Estimation 5 463 600 €
1 979 830€ - 14 210 051€
Revenue Multiple 30%
15 374 482 € × 0.36x
Estimation 5 495 437 €
1 833 485€ - 10 744 611€
Net Income Multiple 20%
35 377 € × 2.9x
Estimation 103 901 €
38 763€ - 561 896€

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 134 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Compare LE CORDON BLEU with other companies in the same sector:

Frequently asked questions about LE CORDON BLEU

What is the revenue of LE CORDON BLEU ?

The revenue of LE CORDON BLEU in 2024 is 15.4 M€.

Is LE CORDON BLEU profitable?

Yes, LE CORDON BLEU generated a net profit of 35 k€ in 2024.

Where is the headquarters of LE CORDON BLEU ?

The headquarters of LE CORDON BLEU is located in PARIS (75015), in the department Paris.

Where to find the tax return of LE CORDON BLEU ?

The tax return of LE CORDON BLEU is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does LE CORDON BLEU operate?

LE CORDON BLEU operates in the sector Autres enseignements (NAF code 85.59B). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.