SIREN : 444264014
LE BOEUF A LA MODE is a French company founded 23 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in LIMOGES (87000), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 516 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 516 253 € | 505 203 € | 444 416 € | 294 242 € | 284 330 € | 459 524 € | 421 893 € | 390 513 € | 375 400 € | 383 693 € |
| Resultado neto | 32 282 € | 1 601 € | 8 100 € | 5 047 € | -37 109 € | 785 € | -3 335 € | -7 389 € | 2 822 € | 14 096 € |
| EBITDA | 44 555 € | 11 851 € | 147 € | -75 129 € | -51 311 € | 9 150 € | 32 198 € | 16 037 € | 17 375 € | 32 450 € |
| Margen neto | 6.3% | 0.3% | 1.8% | 1.7% | -13.1% | 0.2% | -0.8% | -1.9% | 0.8% | 3.7% |
En 2024, LE BOEUF A LA MODE alcanza unos ingresos de 516 k€. Los ingresos crecen positivamente durante 10 años (TCAC: +3.4%). Vs 2023: +2%. Tras deducir el consumo (185 k€), el margen bruto se sitúa en 332 k€, es decir, una tasa del 64%. El EBITDA alcanza 45 k€, representando el 8.6% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +6.3 puntos. Este nivel de margen operativo es satisfactorio para el sector. El resultado neto asciende a 32 k€, es decir, el 6.3% de los ingresos.
516 253 €
331 578 €
44 555 €
37 577 €
32 282 €
8.6%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 191%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 23%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 2.1 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 6.8% de los ingresos. Nivel satisfactorio que permite financiar parcialmente el crecimiento.
190.734%
22.569%
6.837%
2.091
19.3%
En 2024, el ratio de endeudamiento de LE BOEUF A LA MODE (190.73) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2024, el autonomía financiera de LE BOEUF A LA MODE (22.6%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2024, el capacidad de reembolso de LE BOEUF A LA MODE (2.1 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 53.74. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 7.8x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.
53.744
7.784
En 2024, el ratio de liquidez de LE BOEUF A LA MODE (53.74) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2024, el cobertura de intereses de LE BOEUF A LA MODE (7.8x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 1 días. Plazo proveedores: 40 días. Excelente situación: los proveedores financian 39 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 8 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-18 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería.
-26 515 €
1 j
40 j
8 j
-18 j
Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of LE BOEUF A LA MODE is estimated at 253 402 € (range 132 913€ - 468 063€). With an EBITDA of 44 555€, the sector multiple of 5.4x is applied. The price/revenue ratio is 0.57x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LE BOEUF A LA MODE with other companies in the same sector:
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The revenue of LE BOEUF A LA MODE in 2024 is 516 k€.
Yes, LE BOEUF A LA MODE generated a net profit of 32 k€ in 2024.
The headquarters of LE BOEUF A LA MODE is located in LIMOGES (87000), in the department Haute-Vienne.
The tax return of LE BOEUF A LA MODE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LE BOEUF A LA MODE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.