SIREN : 330329533
LE BISTROT DU SOMMELIER is a French company founded 41 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in PARIS (75008), this company of category PME shows in 2016 a revenue of 896 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|
| Ingresos | N/C | 895 867 € | 905 627 € |
| Resultado neto | 34 367 € | 777 € | 7 290 € |
| EBITDA | N/C | -28 040 € | -33 271 € |
| Margen neto | N/C | 0.1% | 0.8% |
En 2017, LE BISTROT DU SOMMELIER genera un resultado neto positivo de 34 k€. Evolución 2015-2017: 7 k€ -> 34 k€.
34 367 €
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 78%. El nivel de deuda es alto: el margen de negociación con los bancos se reduce. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 42%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios.
78.245%
41.624%
60.1%
En 2017, el ratio de endeudamiento de LE BISTROT DU SOMMELIER (78.25) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2017, el autonomía financiera de LE BISTROT DU SOMMELIER (41.6%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2016, el capacidad de reembolso de LE BISTROT DU SOMMELIER (-8.0 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.
El ratio de liquidez se sitúa en 146.78. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.
146.778
En 2017, el ratio de liquidez de LE BISTROT DU SOMMELIER (146.78) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2016, el cobertura de intereses de LE BISTROT DU SOMMELIER (-9.4x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 22 días. Plazo proveedores: 452 días. Excelente situación: los proveedores financian 430 días del ciclo operativo.
0 €
22 j
452 j
0 j
Based on 1033 transactions of similar company sales in 2017, the value of LE BISTROT DU SOMMELIER is estimated at 317 180 € (range 150 968€ - 617 598€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Only this financial indicator is available for this company.
This estimate is based on the analysis of 1033 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LE BISTROT DU SOMMELIER with other companies in the same sector:
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The revenue of LE BISTROT DU SOMMELIER in 2016 is 896 k€.
Yes, LE BISTROT DU SOMMELIER generated a net profit of 34 k€ in 2017.
The headquarters of LE BISTROT DU SOMMELIER is located in PARIS (75008), in the department Paris.
The tax return of LE BISTROT DU SOMMELIER is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LE BISTROT DU SOMMELIER operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.