SIREN : 400477782
LE BISTRO is a French company founded 31 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in PARIS (75015), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 243 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 243 039 € | 1 305 686 € | 1 297 416 € | 627 888 € | 555 186 € | 824 925 € | 737 471 € | 714 816 € | 671 685 € |
| Resultado neto | 29 498 € | 40 077 € | 154 147 € | 98 886 € | 79 992 € | -19 195 € | 47 302 € | 16 581 € | 26 111 € |
| EBITDA | 81 485 € | 96 167 € | 234 611 € | 105 063 € | 67 438 € | -4 038 € | 73 143 € | 35 121 € | 58 967 € |
| Margen neto | 12.1% | 3.1% | 11.9% | 15.7% | 14.4% | -2.3% | 6.4% | 2.3% | 3.9% |
En 2024, LE BISTRO alcanza unos ingresos de 243 k€. Los ingresos disminuyen en el período 2016-2024 (TCAC: -11.9%). Caída significativa de -81% vs 2023. Tras deducir el consumo (10 k€), el margen bruto se sitúa en 233 k€, es decir, una tasa del 96%. El EBITDA alcanza 81 k€, representando el 33.5% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +26.2 puntos. Este alto margen EBITDA proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación. El resultado neto asciende a 29 k€, es decir, el 12.1% de los ingresos.
243 039 €
233 414 €
81 485 €
37 342 €
29 498 €
33.3%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 102%. El nivel de deuda es alto: el margen de negociación con los bancos se reduce. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 46%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 3.1 años de flujo de caja. Este ratio permanece dentro de los estándares bancarios habituales. El flujo de caja representa el 29.2% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.
101.83%
46.45%
29.204%
3.126
17.2%
En 2024, el ratio de endeudamiento de LE BISTRO (101.83) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2024, el autonomía financiera de LE BISTRO (46.5%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2024, el capacidad de reembolso de LE BISTRO (3.1 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 501.89. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 3.7x. Los gastos financieros están adecuadamente cubiertos por las operaciones.
501.894
3.749
En 2024, el ratio de liquidez de LE BISTRO (501.89) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.
En 2024, el cobertura de intereses de LE BISTRO (3.8x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 30 días. Plazo proveedores: 24 días. La empresa debe financiar 6 días de desfase. El FM representa 30 días de ingresos. Notable mejora del FM durante el período (-72%), liberando tesorería.
20 148 €
30 j
24 j
0 j
30 j
Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of LE BISTRO is estimated at 302 494 € (range 152 949€ - 586 511€). With an EBITDA of 81 485€, the sector multiple of 5.4x is applied. The price/revenue ratio is 0.57x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LE BISTRO with other companies in the same sector:
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The revenue of LE BISTRO in 2024 is 243 k€.
Yes, LE BISTRO generated a net profit of 29 k€ in 2024.
The headquarters of LE BISTRO is located in PARIS (75015), in the department Paris.
The tax return of LE BISTRO is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LE BISTRO operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.