SIREN : 408261337
L'AUBERGE AVEYRONNAISE is a French company founded 29 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in PARIS (75012), this company of category PME shows in 2025 a revenue of 3.4 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2025 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 3 440 001 € | 3 165 992 € | 2 942 684 € | 1 001 551 € | 1 905 755 € | 2 655 596 € | 2 621 353 € | 2 471 675 € | 2 467 105 € |
| Resultado neto | 160 838 € | 212 610 € | 291 938 € | 89 031 € | 88 588 € | 219 076 € | 238 030 € | 233 717 € | 228 844 € |
| EBITDA | 247 932 € | 312 541 € | 332 289 € | 61 490 € | 121 155 € | 265 002 € | 327 016 € | 350 846 € | 321 220 € |
| Margen neto | 4.7% | 6.7% | 9.9% | 8.9% | 4.6% | 8.2% | 9.1% | 9.5% | 9.3% |
En 2025, L'AUBERGE AVEYRONNAISE alcanza unos ingresos de 3.4 M€. Los ingresos crecen positivamente durante 9 años (TCAC: +3.8%). Vs 2023: +9%. Tras deducir el consumo (1.0 M€), el margen bruto se sitúa en 2.4 M€, es decir, una tasa del 71%. El EBITDA alcanza 248 k€, representando el 7.2% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (+9%), el EBITDA varía en -21%, reduciendo el margen en 2.7 puntos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 161 k€, es decir, el 4.7% de los ingresos.
3 440 001 €
2 439 847 €
247 932 €
191 358 €
160 838 €
7.2%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 15%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 47%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 0.9 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 6.2% de los ingresos. Nivel satisfactorio que permite financiar parcialmente el crecimiento.
15.075%
47.062%
6.235%
0.911
21.1%
En 2025, el ratio de endeudamiento de L'AUBERGE AVEYRONNAISE (15.07) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.
En 2025, el autonomía financiera de L'AUBERGE AVEYRONNAISE (47.1%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2025, el capacidad de reembolso de L'AUBERGE AVEYRONNAISE (0.9 an) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 192.27. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 0.8x. Peligro: el resultado de explotación no cubre los gastos financieros.
192.274
0.841
En 2025, el ratio de liquidez de L'AUBERGE AVEYRONNAISE (192.27) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2025, el cobertura de intereses de L'AUBERGE AVEYRONNAISE (0.8x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 4 días. Plazo proveedores: 168 días. Excelente situación: los proveedores financian 164 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 14 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 183 días de ingresos. En 2016-2025, el FM aumentó en +29%.
1 747 555 €
4 j
168 j
14 j
183 j
Based on 557 transactions of similar company sales in 2025, the value of L'AUBERGE AVEYRONNAISE is estimated at 1 403 591 € (range 808 330€ - 2 527 252€). With an EBITDA of 247 932€, the sector multiple of 5.3x is applied. The price/revenue ratio is 0.55x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 557 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare L'AUBERGE AVEYRONNAISE with other companies in the same sector:
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The revenue of L'AUBERGE AVEYRONNAISE in 2025 is 3.4 M€.
Yes, L'AUBERGE AVEYRONNAISE generated a net profit of 161 k€ in 2025.
The headquarters of L'AUBERGE AVEYRONNAISE is located in PARIS (75012), in the department Paris.
The tax return of L'AUBERGE AVEYRONNAISE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
L'AUBERGE AVEYRONNAISE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.