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L'ASSIETTE DE JACOU : revenue, balance sheet and financial ratios

L'ASSIETTE DE JACOU is a French company founded 26 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in JACOU (34830), this company of category PME shows in 2022 a net income positive of 21 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - L'ASSIETTE DE JACOU (SIREN 423809995)
Indicador 2022
Ingresos N/C
Resultado neto 20 669 €
EBITDA N/C
Margen neto N/C

Ingresos y cuenta de resultados

En 2022, L'ASSIETTE DE JACOU genera un resultado neto positivo de 21 k€.

Resultado neto (2022) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

20 669 €

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 125%. El nivel de deuda es alto: el margen de negociación con los bancos se reduce. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 30%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio.

Ratio de endeudamiento (2022) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

125.443%

Autonomía financiera (2022) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

29.763%

Ratio de obsolescencia (2022) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

6.0%

Evolución de indicadores de solvencia
L'ASSIETTE DE JACOU

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
125.44 2022
2022
Q1: 0.42
Méd: 45.67
Q3: 157.58
Average

En 2022, el ratio de endeudamiento de L'ASSIETTE DE JACOU (125.44) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
29.76% 2022
2022
Q1: 7.88%
Méd: 31.38%
Q3: 55.22%
Average

En 2022, el autonomía financiera de L'ASSIETTE DE JACOU (29.8%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 281.13. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2022) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

281.135

Evolución de indicadores de liquidez
L'ASSIETTE DE JACOU

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
281.13 2022
2022
Q1: 69.17
Méd: 146.22
Q3: 272.06
Excelente

En 2022, el ratio de liquidez de L'ASSIETTE DE JACOU (281.13) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.

Positionnement de L'ASSIETTE DE JACOU dans son secteur

Comparación con el sector Restauration traditionnelle

Estimación de valoración

Based on 833 transactions of similar company sales in 2022, the value of L'ASSIETTE DE JACOU is estimated at 91 198 € (range 47 421€ - 177 525€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2022
833 transactions
47k€ 91k€ 177k€
91 198 € Range: 47 421€ - 177 525€
NAF 5 année 2022

Valuation method used

Net Income Multiple
20 669 € × 4.4x = 91 198 €
Range: 47 421€ - 177 526€

Only this financial indicator is available for this company.

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 833 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Compare L'ASSIETTE DE JACOU with other companies in the same sector:

Frequently asked questions about L'ASSIETTE DE JACOU

What is the revenue of L'ASSIETTE DE JACOU ?

The revenue of L'ASSIETTE DE JACOU is not publicly disclosed (confidential accounts filed with INPI).

Is L'ASSIETTE DE JACOU profitable?

Yes, L'ASSIETTE DE JACOU generated a net profit of 21 k€ in 2022.

Where is the headquarters of L'ASSIETTE DE JACOU ?

The headquarters of L'ASSIETTE DE JACOU is located in JACOU (34830), in the department Herault.

Where to find the tax return of L'ASSIETTE DE JACOU ?

The tax return of L'ASSIETTE DE JACOU is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does L'ASSIETTE DE JACOU operate?

L'ASSIETTE DE JACOU operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.