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LA TRADITION GOURMANDE : revenue, balance sheet and financial ratios

LA TRADITION GOURMANDE is a French company founded 28 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in HONFLEUR (14600), this company of category PME shows in 2022 a net income positive of 237 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - LA TRADITION GOURMANDE (SIREN 417624681)
Indicador 2022
Ingresos N/C
Resultado neto 237 013 €
EBITDA N/C
Margen neto N/C

Ingresos y cuenta de resultados

En 2022, LA TRADITION GOURMANDE genera un resultado neto positivo de 237 k€.

Resultado neto (2022) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

237 013 €

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 3%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 84%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios.

Ratio de endeudamiento (2022) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

3.037%

Autonomía financiera (2022) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

83.771%

Ratio de obsolescencia (2022) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

13.8%

Evolución de indicadores de solvencia
LA TRADITION GOURMANDE

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
3.04 2022
2022
Q1: 0.42
Méd: 45.67
Q3: 157.58
Bueno

En 2022, el ratio de endeudamiento de LA TRADITION GOURMANDE (3.04) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.

Autonomía financiera
83.77% 2022
2022
Q1: 7.88%
Méd: 31.38%
Q3: 55.22%
Excelente

En 2022, el autonomía financiera de LA TRADITION GOURMANDE (83.8%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 660.42. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2022) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

660.422

Evolución de indicadores de liquidez
LA TRADITION GOURMANDE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
660.42 2022
2022
Q1: 69.17
Méd: 146.22
Q3: 272.06
Excelente

En 2022, el ratio de liquidez de LA TRADITION GOURMANDE (660.42) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.

Positionnement de LA TRADITION GOURMANDE dans son secteur

Comparación con el sector Restauration traditionnelle

Estimación de valoración

Based on 833 transactions of similar company sales in 2022, the value of LA TRADITION GOURMANDE is estimated at 1 045 777 € (range 543 782€ - 2 035 700€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2022
833 transactions
543k€ 1045k€ 2035k€
1 045 777 € Range: 543 782€ - 2 035 700€
NAF 5 année 2022

Valuation method used

Net Income Multiple
237 013 € × 4.4x = 1 045 777 €
Range: 543 783€ - 2 035 701€

Only this financial indicator is available for this company.

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 833 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Compare LA TRADITION GOURMANDE with other companies in the same sector:

Frequently asked questions about LA TRADITION GOURMANDE

What is the revenue of LA TRADITION GOURMANDE ?

The revenue of LA TRADITION GOURMANDE is not publicly disclosed (confidential accounts filed with INPI).

Is LA TRADITION GOURMANDE profitable?

Yes, LA TRADITION GOURMANDE generated a net profit of 237 k€ in 2022.

Where is the headquarters of LA TRADITION GOURMANDE ?

The headquarters of LA TRADITION GOURMANDE is located in HONFLEUR (14600), in the department Calvados.

Where to find the tax return of LA TRADITION GOURMANDE ?

The tax return of LA TRADITION GOURMANDE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does LA TRADITION GOURMANDE operate?

LA TRADITION GOURMANDE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.