SIREN : 844236505
LA TAVOLA is a French company founded 7 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in ISTRES (13800), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 343 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|
| Ingresos | 343 200 € | 312 747 € | 275 704 € |
| Resultado neto | -7 449 € | 1 503 € | -15 511 € |
| EBITDA | 9 076 € | 21 263 € | -2 628 € |
| Margen neto | -2.2% | 0.5% | -5.6% |
En 2024, LA TAVOLA alcanza unos ingresos de 343 k€. En el período 2022-2024, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +11.6%. Vs 2023: +10%. Tras deducir el consumo (101 k€), el margen bruto se sitúa en 242 k€, es decir, una tasa del 70%. El EBITDA alcanza 9 k€, representando el 2.6% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (+10%), el EBITDA varía en -57%, reduciendo el margen en 4.2 puntos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto es negativo en -7 k€ (-2.2% de los ingresos).
343 200 €
241 903 €
9 076 €
-6 975 €
-7 449 €
2.6%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 110%. El nivel de deuda es alto: el margen de negociación con los bancos se reduce. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 21%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 2.1 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 3.5% de los ingresos.
110.069%
21.293%
3.457%
2.128
23.6%
En 2024, el ratio de endeudamiento de LA TAVOLA (110.07) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2024, el autonomía financiera de LA TAVOLA (21.3%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2024, el capacidad de reembolso de LA TAVOLA (2.1 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 58.45. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 5.3x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.
58.447
5.267
En 2024, el ratio de liquidez de LA TAVOLA (58.45) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2024, el cobertura de intereses de LA TAVOLA (5.3x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 90 días. Excelente situación: los proveedores financian 90 días del ciclo operativo. El FM es negativo (-78 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería. Notable mejora del FM durante el período (-32%), liberando tesorería.
-74 395 €
0 j
90 j
0 j
-78 j
Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of LA TAVOLA is estimated at 103 956 € (range 57 686€ - 168 190€). With an EBITDA of 9 076€, the sector multiple of 5.4x is applied. The price/revenue ratio is 0.57x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LA TAVOLA with other companies in the same sector:
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The revenue of LA TAVOLA in 2024 is 343 k€.
LA TAVOLA recorded a net loss in 2024.
The headquarters of LA TAVOLA is located in ISTRES (13800), in the department Bouches-du-Rhone.
The tax return of LA TAVOLA is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LA TAVOLA operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.